不是在回购，就是在回购的路上，是爆卖10000+的风干牛肉呀!

2023-02-06 01:19:52

所里卖了这么多好吃的，然而被提到最多次“回购”的，还是风干牛肉！一口就能吃出是好牛肉，只加一点盐调味，不会被乱七八糟的重口调料掩盖牛肉本身的香味，非常还原内蒙古牧民自家做的牛肉干味道了。

打开风干牛肉的评价，这大型彩虹屁现场，还以为误入了夸夸群。所长身边的朋友们也是尝过之后就三番五次回购，催我们多做一点活动。

这盒风干牛肉属于简约又高级的那种好吃，只用一头牛后腿外侧的臀尖肉做成，去筋达99%以上，虽说是肉干，但不干不柴不塞牙。丝丝缕缕之间，还有些微的肉汁混着肉香在口腔里释放。

只用盐调味的风干牛肉粒、牛肉片和牛肉丝

原价76.9元/盒，优惠价69元/盒

任选2盒直降15元，任选3盒直降30元

算下来一盒59元，敲划算~

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只加一点盐调味

/ 衬托牛肉原本的味道 /

当年去内蒙古，牧民们说做牛肉干并没有什么诀窍，就是用自家的牛肉，晒干加了点盐。所长的脑子里情不自禁出现了李立宏老师的声音，“高端的食材，往往只需要最简单的烹饪”……

自信的牛肉干，从来不需什么繁琐的制作过程，也不用添加眼花缭乱的调料。这款牛肉干，配料表里只有简简单单的2种：牛肉和食用盐。

虽然取名叫风干牛肉，但它和记忆里硬到咯牙的风干牛肉又有些不同。不硬不柴，仿佛在“柔”与“硬”中取到了黄金分割点，既能感受到牛肉干的风干质感，但是又尚存点点肉汁。

咬起来不费力气，顺着肌肉纹理散开的肌纤维源源不断提供着浓郁的牛肉味。很多人都说自己家的老人和小朋友都很喜欢吃这款风干牛肉，点名买买买。

底气来自好牛肉

/ 安全肉源，现代烘干方式 /

越是简单的处理，越能凸显牛肉本身的味道，但也对牛肉的要求更高。

我们选的这款牛肉干来自内蒙古通辽，自家牧场自养牛，从养殖到工厂，层层严格把关。

在制作风干牛肉时只用后腿外侧的臀尖肉——牛米龙，每头牛只有30-50斤的牛米龙，制成牛肉干更是仅有10斤左右。

这个部位脂肪含量少，肉质紧致，做出的风干牛肉松软又不失嚼劲。

风干烘烤之后肉质紧实，纹理清晰，去筋达99%以上。不干不硬，嚼劲十足，不愧是内蒙古小姐姐力荐！

很多牛肉干在制作的时候，先把牛肉切条煮熟再进行下一步加工。但其实好吃的原味牛肉干，都是先风干再烤熟。

生肉在风干过程中，产生的生物酶反应会让肉更加美味。在风干初始阶段，生肉会经历美妙的熟成过程，让牛肉风味得到飞升。牛肉熟成后的产物，还会在之后的加热阶段相互反应生成更丰富更有层次的风味物质。

经过发展和改良，现代工业的风干方式要比过去的野外风干安全卫生，天然气烤箱热风旋转烘烤，大家不用担心生肉风干的卫生问题啦。

贴心独立包装

/ 真空保鲜，撕开就吃 /

所里小伙伴们都特别喜欢囤这款风干牛肉，除了好吃之外，还有就是因为——它的包装实在太贴心了！在办公室吃也特别方便。

贴心设计的中间撕扯小包装，轻轻撕开，再稍微用力往外一挤，就能优雅吃到。每一块特意做成了一口食的大小，大概3.5厘米，左手一口，右手一口，不会脏手。

觉得风干牛肉一小口不过瘾的，还有大片装的风干牛肉片，PLUS个头，来一片更满足！

牙口很不好的朋友，可以试试风干牛肉丝。经过捶打，质感柔软易嚼，但依旧饱含风干牛肉的风味。除了直接吃，还能搭配白粥、面条、米饭。

只用盐调味的风干牛肉粒、牛肉片和牛肉丝

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专为牙口不好的朋友贴心提供

/ 雪花上脑做的雪花软牛肉 /

铛铛！这就是用雪花上脑做成的即食雪花软牛肉！看这充满弹性的肉质！

看这多汁丰盈的肉块，我的牙齿舌尖已经感受到柔软了！

因为汁水足够丰富，肉质鲜嫩柔软，用手就能轻松掰开，更不用说丢进嘴里享受咀嚼带来的快感。多汁柔嫩的口感，疯狂释放诱人魅力。温馨提示，可千万要小心，一吃就容易停不下来！

除了原味，还有黑胡椒味和烧烤味，一个是牛肉的好拍档，一个是浓郁孜然风味，各有各风姿，各有各魅力~

制作雪花软牛肉的雪花黑牛们，不仅吃得好睡得好，生活条件更是让我嫉妒！睡软床啦！吹风扇啦！每天还能“马杀鸡”！养足660天~

在这样的环境下长大的黑牛，牛肉纹理清晰，肉汁饱满，脂肪与瘦肉分布适中，做成牛肉干肉质紧实，多汁细腻，软硬适中，就是那么得劲儿~

雪花黑牛的雪花上脑

柔软多汁的雪花软牛肉

68g装，黑胡椒味或烧烤味

原价99.9元/3袋，优惠价69.9元/3袋

218g装原味1袋+68g装黑胡椒1袋

原价139元/2袋，优惠价99.9元/2袋

218g装原味1袋+68g装烧烤味1袋

原价139元/2袋，优惠价99.9元/2袋

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