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秉承“下班不吃肉,人生路白走”的原则,头条君在徐家汇商圈摸爬滚打,终于在汇金百货找到了这家广式牛骨煲——骨大力!
红红火火的招牌活泼又喜庆,复古的港风装修超接地气,如果上班要被迫社畜,那下班就赶紧来GOODLY翻身做主人吧!
市井、亲民、平价、轻松……这些都是骨大力想带给魔都奋斗一族的关怀,因为在TA眼里,每个打工人都在闪闪发光!
这里没有工作的压力,没有老板的苛责,只有让你垂涎欲滴的酒肉香,是你释放压力的人间天堂!
多久没有好好犒劳过自己了?快跟着头条君开启这场夏日肉宴,这些年被亏待的胃,以后就交给骨大力来照顾吧!
|骨大力招牌牛骨煲|
一眼相中菜单上超诱人的招牌牛骨煲,店员小姐姐端上桌后,头条君被TA的份量惊到瞳孔地震,要知道这还只是双人份哦!
煲内躺着足足2斤的肉肉们,有牛肚、牛筋、牛排等各种部位,每一块的个头都是实打实的大!
牛肉滑嫩入味,牛肚嚼劲十足,牛筋Q弹爽口,这个夏天吃肉的快乐,都是骨大力给的!
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煲内沸腾翻滚的是用牛骨吊的高汤,配合改良过的减盐减糖的酱汁,大大降低了高盐的负担!
底汤不仅保留了浓郁的口感,还用萝卜和面筋提供天然的甜味,一口肉一口汤,这么地道的广式牛骨煲,头条君只想大呼过瘾!
|现敲牛骨髓|
作为一名合格的吃货,吃牛肉怎么能放过牛骨髓!骨大力的现敲牛骨髓,绝对是这一桌菜里的抢眼担当!
这沉甸甸的牛大骨,身体里可都是宝贝,堪称补充营养钙质的天然佳品!
头条君还解锁了骨大力“隐藏玩法”:可以在大棒骨上写下近期需要突破的困难,抡起锤子大力砸,瞬间和所有的烦恼说88!
不仅解压更解馋,鲜美的牛骨髓油而不腻入口即化,妥妥的养生补钙“小能手”!
|大骨大力汤|
如何释放工作的压力?骨大力有妙招,让你边喝汤边解压!
这道采用传统广式煲汤方式的大骨大力汤,100%致敬谷大嫂的花生牛骨原汤,搭配现敲牛骨髓一起食用,风味更佳哦!
想象你的压力就藏在高压锅中,拔开气阀的一瞬间,所有压力喷涌而出得到释放,美滋滋喝完这碗汤,又是一条职场好汉!
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