下一站：万德庄!天津人不舍得曝光的美食街，没人能空着肚子出来!



天津人对于吃的要求，那可以说是相当朴实
少点花活儿，多点诚意，分量实在，口味正宗
可要说这些美食到底藏在哪儿
必须是天津人舍不得让外地人知道的万德庄大街
那可是本地老饕们寻味的绝佳圣地
会吃爱吃的天津人，都能一直从小吃到老！

#1

高记凉皮炸串

万德庄大街109号

 
夏天的胃口娇气的很，受不得一点委屈，想慰藉因苦夏而萎靡不振的食欲，一碗凉皮是必须的！万德庄大街上这家开了好些年的高记凉皮，可是不少人的消夏之选。

 

©大菠萝大菠萝


凉皮劲道，牛筋面弹牙，两掺的美味一筷子就能一并尝了，水灵灵凉丝丝的黄瓜丝一码，喷香浓郁的芝麻酱混着开胃爽口的醋汁儿一浇，那股子痛快和清爽能从舌头尖窜到天灵盖！

 


此时再配上两串新鲜出锅的炸串就更美了！孜然面混着酸甜可口的津式番茄酱，倍儿开胃！外皮炸到嘎吱脆，厚实的鸡排牢牢锁住了丰盈的汁水，一口下去，满足指数五颗星。

 

©无敌小小泉
 

#2

海城馅饼锅贴

万德庄大街109号


这家小店在美食如云的万德庄大街上实在不算起眼，小小一个窗口，只做馅饼锅贴，却依然脱颖而出。3块5一个的馅饼。1块钱的玉米粥，只看标价就已经热泪盈眶。
 

老板娘热情，刚出炉的馅饼却更热情，外皮焦黄酥脆，内馅儿的鲜香透着饼皮直往外冒，素馅清淡爽口，肉馅油润十足，配上蒜泥辣椒油，让你明白什么叫碳水的快乐。皮薄馅大，刚出锅时赶紧吃！

 

©肥肠奈斯
 

#3

汴梁徐先生厚切炒酸奶

万德庄大街133号


夏天夜市里必不可少的人气担当炒酸奶，万德庄大街上当然也不会缺席！只不过这家炒酸奶无论在颜值还是口味上都完全跳脱出了基本款，硬是把酸奶块炒出了米其林料理既视感！



抹茶、朗姆酒葡萄、鲜芋、椰子灰……各种选择多到眼花缭乱！除此之外，新鲜草莓果肉、坚果夹心、巧克力脆皮也来和酸奶组cp，混搭爱好者表示：单调的酸奶升级啦，味道绝绝子！


 ©天津girl-大倩倩倩吖

#4

叶记肠粉

万德庄大街128号


提到粤式点心的灵魂主角，肠粉必须占个位置，叶记肠粉就是靠它圈粉无数，在万德庄里只靠回头客就能踏破门槛的！热气腾腾的肠粉刚端上桌，香气首先霸占感官，怕是连利老师尝了也要说句“歪歪滴爱思！”

 

 ©gumeiqi


白糯糯的肠粉蒸得晶莹剔透软滑Q弹，馅料若隐若现，颇有点犹抱琵琶半遮面的风情，青菜淋汁，鸡蛋香嫩，大颗的虾仁粒粒分明，配上秘制辣椒酱，一口便能咬下层层鲜美，好一个回味无穷！


 ©East

#5

韩国奶奶

永德街44-101（西湖村大街与万德庄大街交口北100米）


韩料爱好者都不会陌生的韩国奶奶，总店就开在万德庄大街上。店里陈设简洁，菜单明明白白地贴在墙上，爽口的小菜免费无限量供应，不管是分量管饱的韩式拌饭，还是软糯夹心的芝士年糕，都是地地道道的韩剧style。


 ©Ax小保


而炎热的酷暑当然最适合点上一碗带着冰碴的冷面，吸溜一口，软硬适中的荞麦面带着酸酸甜甜的冷汤一块下肚，胃口一下就打开了，白嫩的煮蛋浸在汤里有滋有味，酸辣的泡菜加上大片牛肉，逃离酷暑就在此刻！
 

 ©番茄芝士
 

#6

大吉利潮汕牛肉

万德庄大街123号


吃牛的行家当属潮汕，怎么涮？涮多久？每个部位的肉都有学问在。现切的牛肉片透着诱人的鲜红，细腻的脂肪排布或像雪花，或像大理石纹，勾得人食指大动，这也就不外乎为什么大吉利会成为万德庄最火爆的店之一了。



一门之隔，外头的玻璃窗内能实时围观大师傅片肉，屋内则热气袅袅，大锅烫个几秒，搁在避风塘沙茶酱里滚一圈，入口满满的鲜甜柔韧，吊龙入口即化，匙仁嚼劲十足，吃肉的快感，就在满头大汗里尽数体现了！


  ©莉莉雅啦啦啦

#7

林娜家糖堆·刨冰

万德庄大街115号同安里底商


小小一个窗口，卖的是天津人从小到大的情怀，冬天有男女老少都爱的糖堆、糖粘子、熟梨糕、爆米花……夏天有应季的刨冰、酸梅汤、雪花酪……曾经的老味道，如今仍旧不过时，怀旧的天津人，一年四季嘴都闲不下来。



饱满圆润的红果裹上金黄的糖稀，往木板上借力一拍一挪，亮晶晶的糖堆儿就此诞生，一口酸甜，一嘴的糖渣。吃不了不要紧，去年火了的mini糖葫芦这儿也有，豆馅的、鲜果的、糯米的，一次尝遍几个味道。
 

#8

橘町摇摇

万德庄大街81号


吃够了美食，当然也少不了一杯冰爽的饮品给自己降降热度加加甜度，这个时候不必考虑卡路里，来橘町摇摇点一杯夏日新品续命吧~

 


新推出的夏日出桃是i蜜桃少女的必备，色彩粉嫩的冰沙上顶着一整颗造型可爱的桃子冰，简直不舍得破坏！喜欢奶味的小伙伴们，光明冰砖顶绝对是你的菜；还有包装别致的“桶装水”饮料，出街回头率超高！
 
  ©Ax小保

说了这么多
也说不完万德庄一条街上错落有致的美味
这儿是平民美食的聚集区
靠味道“内卷”出一边人人称道的小天地
您要是馋了，千万记得腾出肚子早点来
毕竟没个几小时，还真吃不完，也真舍不得走！
 


  -文末留言板-  



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