美好的东西,需要一起分享。像金风玉露一相逢那样的偶遇,像酒逢知己千杯少那样的畅快,都是美食最好的作料。
湊——取水流汇聚之意,在湊湊的永威木色店里,潺潺流水、袅袅白雾,不惜重金打造的空间仿佛让人隔绝世外,和亲朋好友一起分享美食带来的快乐。
铁艺隔断、木质屏风,再搭配上盆栽绿植,店里满满的中国风,用一顿饭,带你穿越千年。
在千篇一律的红汤世界,湊湊火锅的锅底让人眼前一亮,三种口味组合在一起的奔驰锅可以满足不同食客的需求。
由鸭血和豆腐制成的牛油锅里加入了豆瓣酱调香,本身就是一道硬菜,鸭血和豆腐竟然还能单点,连续加了三次才吃过瘾。
湊湊今年的“王炸级”新品锅底,酸菜白肉锅,一经上线就大受好评,如今也终于来到了郑州!
东北特色酸菜白肉锅,是南方盆友少见的美味,酸爽的 酸菜+鲜美的五花肉,酸菜吸收了五花肉的香,五花肉又沾染了酸菜的咸甜,酸甜开胃满口留香,相信我,闭眼点它不会错!既然锅底都这么诚意满满,菜品自然也不会掉了链子。
大片的牛肉纹理清晰,一看就是选用上等牛肉,精致的食材就像知己一样可遇不可求,只需要简单在汤里涮几下,牛肉的芳香就肆意而出,让人忍不住再来一片。
这款菜早造型非常招小孩子的喜欢,把海鲜做成了棒棒糖的形状,多了一分可爱调皮,少了一分古板呆滞,而且很多原本涮起来不太方便的菜品也变得更容易食用。
不知从何时开始,郑州人吃火锅开始涮牛排和牛肉块,看来火锅这种美食真的是包容性极强,只要你能想到的,都能放进来。不过这种中式吃法确实很快就在食客中流行了起来,可能相比刀叉,大家更喜欢用筷子夹起大块牛肉的感觉。
由墨鱼丸和鱼滑捏成的小企鹅憨态可掬,一出场就收割了无数闪光灯。超呆萌的企鹅墨鱼丸逼真到不行,可爱到犯规,很有分量,弹劲十足,享受咀嚼的快乐时光~
如果说牛肉粒是吃货们的新欢,那么鸭肠就是火锅爱好者的旧爱,可以说是在火锅店里必点的一道涮菜。鸭肠的口感可以说是非常爽脆,并且鸭肠在放进火锅里涮好后,吸饱了火锅的汤汁,麻辣味十足,并且加上蘸料碟里的香油和大蒜味,鸭肠可以算的上是火锅涮菜界里的扛把子,而且价格也不贵,好吃也实惠。
其他菜品:
黄金卷
五色芙蓉花
巴沙鱼
虫草花
乌鸡卷
店里的小料是自助自取,而且种类特别丰富,看着美女们争先恐后的样子,你就知道原来DIY小料的过程也别有趣味。
既然叫火锅·茶憩,那么除了火锅,店里的饮品也是一绝,这种大杯的珍珠奶茶,浓香的牛奶里加上冰块,堪称解辣神器,餐前来一杯冰沙,餐后喝一杯奶茶,才算是在湊湊完成了圆满的一餐。
地址:高新区迎春街52号朗悦公园茂2号馆
电话:0371—88916520
总策划:王铙
统筹:王熙珩 王春利
视觉总监:阮卫
采编总监:刘磊
记者:刘亚飞
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