父亲节，给家人做道这样的菜，远离三高又下饭，这菜男女老少更要常吃!

2023-02-06 03:48:12

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今天是父亲节，是一个感恩父亲的节日。父亲在我们的心里是一个特别伟大的角色，恐惧时，父爱是一块踏脚的石；努力时，父爱是精神上的支柱；成功时，父爱又是鼓励与警钟。

这个父亲节，为父亲做一顿饭开始吧！杏鲍菇上市的季节，餐桌上总少不了它的身影，对老年人降血脂，保护心血管病的功效就会大大提高。

木耳被营养学家誉为‘素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍。

当杏鲍菇配上黑木耳炒菜，两种菌类搭配营养更佳：降血糖、提高免疫力。好吃回味，很简单的素菜，照样让你吃的满足与幸福。平淡的幸福，才是最珍贵的！祝福全天下的父亲，节日快乐！

杏鲍菇木耳炒杂蔬

食材

主料：香菇、杏鲍菇、黑木耳、青椒、红萝卜

辅料：酱油、盐、胡椒粉、素蚝油

做法

1.香菇、杏鲍菇、黑木耳、青椒、红萝卜切片备用。

2.锅里倒少许油，油热后下香菇煸炒出香味。

3.放入杏鲍菇、胡萝卜煸炒。

4.炒到变软后加入黑木耳继续炒。

5.下入青椒块，加入100毫升左右的清水，一勺素蚝油，盖上锅盖，燜煮一会。

6.收汁后，加入一勺酱油，撒入胡椒粉调味。

7.最后翻拌均匀，即可出锅。

8.简单又营养的素菜，照样让你吃的满足与幸福。

金属质感分割线

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