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减脂瘦身的晚餐就是它了,吃了以后体重蹭蹭往下降,成本只要2元!今年刮起了一股健身的热潮,许多人都开始管理起了自己的身材,这样也挺好的,好的身材意味着有一个好的体魄。所以今天,小编就要给大家介绍一道非常适合健身吃的菜肴,那就是包菜炒肉。根据研究发现,包菜的热量非常低,但是其中含有的蛋白质却是很高的,很适合减脂的时候吃。
在这里还要给大家普及一下知识,减脂不是说不吃肉,肉是我们摄入动物蛋白的主要来源,长期不吃肉的话对身体没有好处。所以,肉也是要吃的,少油少盐就好了。接下来,我们就一起来学习一下包菜炒肉的做法吧!
包菜炒肉
By 过眼云烟yjr
配料:
卷心菜 250克、五花肉 80克、蒜 一瓣、糖 3克、辣椒油 3毫升、花椒粒 20颗、干辣椒 3个、葱 一段、花生油 15毫升、豆瓣酱 10克、味极鲜 5毫升、精盐 3克、味精 3克
烹饪步骤:
1.包菜洗净,与花肉一起待用。
2.包菜去掉根,切成菱形片,掰散。
3.五花肉切片,干辣椒,大葱切段,大蒜切片,与花椒粒一起待用。
4.炒锅点火入油滑热,入五花肉片中火煸炒一分钟,再下入以上香料一起大火煸炒。
5.调入豆瓣酱,味极鲜继续煸炒。
6.下入包菜快速翻炒。
7.边炒边调入盐,味精,糖。翻炒两分钟后,淋入辣椒油翻匀,关火。
8.出锅装盘即可。
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