五星级自助美食敞开吃~尽享吴越美食，体验舌尖上的鄞州之旅!

在号称鱼米之乡吃货天堂的鄞州

每一样美食都窜动着香气

葱油泥螺、年糕炒蟹、鄞州黄酒

宁波汤圆、椒盐龙头鱼、王阿姨油赞子...

现在，不用出郑州

就能品尝到这些地道的吴越美食了

郑州裕达国贸酒店乐彼思特咖啡厅

5月28日-6月27日

吴越海鲜季

带你尽享吴越美味

又称龙头烤，经典的宁波菜，号称“塞饭榔头”，但其实这种长着“龙头”的鱼，听名字像个狠角色，实际却很柔弱。一根主骨，无鳞少刺，肉质又白又嫩，柔软多汁。

龙头鱼裹上特制油炸粉，在油里滚出金灿灿的颜色，烹上椒盐等调料，外壳酥脆咸鲜，内里如豆腐般细嫩，入口即化~

宁波人对螃蟹是特别喜欢的，味道香甜鲜美，在宁波的童谣里，是这样唱的：“红膏炝蟹咸..，大汤黄鱼放咸齑”，鄞州咸蟹作为宁波菜系里的头牌花魁，是宁波味道“透骨鲜”的代表。

正当季的螃蟹，搭配着蟹壳上肥硕的橘..偏红的红膏，最是舌尖上的一口鲜；那爽滑的肉再蘸上醋，入口极为细腻柔顺，咸..又透骨鲜的味道，让人满口生津。

一碗热气腾腾的米饭配一口蟹膏，绝美~

备受食神蔡澜青睐的葱油鲍鱼，也是鲜美无比。新鲜的鲍鱼先入蒸锅大火蒸上数分钟，出锅后调汁浇油，葱香瞬间被热油激发。

颜色金黄纯正，肉质饱满紧实，柔韧肥美，像是在吃软糖，绵软又有嚼劲，吃鲍鱼再也不是一种奢侈，满足~

皮薄且不易破，十分有弹性！精心选用了上等猪肉为馅、鸡汤冻为汁，足量的蟹籽，吃起来真的是太满足啦！

光想想这分量沉甸的内馅就感觉已经流口水了，咬开一个小口趁热小心嘬一口汤，汤汁已经充斥了浓浓猪肉混合蟹肉的肥美鲜香。