昨天是“五一”假期的第一天
很多景点都是人山人海
沈阳故宫
在5月1日当天接待游客3.2万人次。
沈阳人深爱水饺!沈阳饺子风味独特的秘诀有三,一是馅料的制作工艺十分特别,比如煸馅儿;二是馅料的种类特别,比如酸菜饺子、鲅鱼饺子;三是在烹饪方式上变换花样。
什么是属于深夜的味道?很多吃货会不约而同的想到烤串。当美味被串成一串,撒上飘香的孜然,配着冰凉的啤酒,这就是属于沈阳人的独特夜晚。
沈阳是个多民族聚居的城市,其中,朝鲜族人数众多,于是沈阳人的餐桌上便出现了许多朝鲜族特色美食,而朝鲜族冷面,就是其中一种。
朝鲜族冷面比普通面条的韧度要求高。和面时要少加水,使面团成粉块儿状,由于加了碱,面胚呈嫩..,此时放进预热好的压面机,在机器的压力和温度下,挤出的面条已是七分熟,入沸水只需三五分即可捞出,再在冷水里过一遍,就可以放入事先准备好的冷面汤了。
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