家庭版快手苹果派，吃一口就忘不了，学会假期给孩子做

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自制苹果派

食 材

主料：苹果、大馄饨皮 

辅料：植物黄油 、淀粉、白糖

做 法

1.苹果去皮去核后切成小丁。 

2.不粘锅加入融化植物黄油，然后加入苹果丁翻炒。 

3.加入少许糖，调入水淀粉后搅拌均匀。加入水淀粉可以让苹果丁更好的融合，口感会更绵滑；收汁至粘稠盛出放凉。

4. 把苹果馅放入馄饨皮中心。

5.对折后沾水用叉子把边缘压紧，包的时候必须压紧，不然馅心会漏。

6.油温五成热时放入叠好的苹果派，炸至金黄捞出即可。 

7.酸甜适中，外皮的口感相当酥脆的和软嫩的内陷形成强烈的对比，非常有层次，喜欢的伙伴们可以做一下。

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