今天花吃姐姐又来说锅了。
以前中国家庭做饭,家家户户一口大铁锅,同一个装备同一条起跑线,厨艺想要赢,就得硬碰硬拼经验拼手艺。
而我在学做菜的过程中被传统大铁锅伤过多少回心,大家也都是知道的。
现在啥年代?厨房宝藏武器遍地的好时代呀!比起埋头厨房几十年苦练一身好厨艺,只要把锅买对,会炒一盘青菜就能整出一桌年夜饭!
“对”的锅≠贵的。
而是指适合中式厨房爆炒的、能炒出食材锅气的、不粘的、最好还能像铁锅一样耐造不娇气的宝藏锅!
可以满足以上苛刻条件的——宝贝!由..国民厨具品牌神田联袂绣渤意,专为中国厨房打造的荷叶系列不锈钢炒锅,咆哮安利!
首先,它没有传统的铁锅那么重,只要使用得当,完全可以做到不粘,真的绝!
喏,有的姐妹买回家用了来评价说:是近几年来用的最好用的锅,没有之一!
还有不少好评,我随便截图几条,你们几乎把一个炒锅该有的优点都说了:
难怪有些姐妹自己买了还要给家人买,好用的东西就是口口相传嘛:
不过作为一只不锈钢锅,为啥能不粘?最让人疑惑的最先解答。
大家可以这么理解:普通的不粘锅就像脆弱的不粘涂层在表面风吹雨打不受保护,而渤绣意这只特别“设立”荷叶微凸纹理,相当于为不粘涂层“打了一把小伞”,食材啊、锅铲等等就不会直接接触锅具的不粘涂层,当然更耐用了!
来看看具体使用效果!
实话实说,虽然做不到不放油也能煎蛋不粘。但这口锅只刷一层薄油,照样煎啥啥不粘。
而且我猜很多说不粘锅无油不粘的,一定没说,不粘锅干烧久了,涂层会加速脆化掉落。
荷叶炒锅不挑铲!任你铁铲、木铲,360°翻炒掂锅,不伤锅!
看绣渤意给这口锅配的不锈钢铲子就知道对自己有多自信!
其次,大家知道铁锅需频繁润锅,想防粘基本靠油,但凡要是再煎第二波食物,就得再添油,吃个煎鱼堪比“喝油”......
绣渤意不锈钢炒锅炒菜不“吃油”!煎的中途基本不用再倒油,油烟挥发也相对小多了。
香酥带鱼只需少油也不破皮,表皮焦酥,肉质弹嫩多汁。
黄金水煎饺 ,底部不粘轻松铲起,锅巴香香脆脆。
甚至,连不粘锅的致命杀手——硬壳食材,炒蛤蜊炒螃蟹它都可以轻松完成!
宵夜必点top1的爆炒蛤蜊,蛤蜊螃蟹这种外壳有多硬我也不用说了吧?如果家里只有不粘锅的,炒这种贝壳类、硬壳类的食物真的不敢轻易造次。
绣渤意荷叶纹不锈钢炒锅,轻轻松松,表示相当easy。
最重要的是!用锅一时爽,用后难洗到炸的痛再也不用忍受了!
着急下一道菜的时候,基本上用纸巾就能擦干净。
荷叶微凸纹的锅体锅身,防粘、抗蚀、耐高温、不怕铁铲,易清洗,不仅新手用着顺手、老手炒得过瘾,还至少七、八年不用换锅!
简要总结了一下这口锅的优点,想偷懒的姐妹可以直接划重点看这部分:
1、油烟小,几乎不需要用重油;
2、锅表荷叶微凸纹理防粘,硬气到,直接配不锈钢锅铲!!!
3、比起一般的铁制炒锅轻!
4、清洗很方便,用厨房纸擦一下可以直接煮下一个菜~
5、最重要的是,烧菜只需保持全程中小火,上热足够快,受热灰常均匀!!!
说真的,只要你用过这口锅,说不定会立马把你家里的锅统统扔掉。(是我本人)
有女生可能会担心锅体会不会太重,放心!放心!放心!它可能没有你想象中的那么轻便!但!绝没有那么重!
单锅(无盖)净重1.3Kg,不足3瓶水重量,比动辄5、6斤的铁锅轻一半。
单手拎起一只锅完全没啥问题!
这次上架的是32cm的大口径炒锅,是适合绝大部分中国家庭的传统炒菜习惯的大小!容量满足3~5口之家,招待客人也够用。
是每个家庭都要有的,不大不小刚刚好的size~
深度足足9cm,阔口圆底,来回滑炒很顺畅,蓬松的菜叶子也不易飞出去。
炖排骨、熬汤,炖只整鸡也放得下。
锅底平坦、受热匀,煎饼、烙饼绝了。
市面上的..锅,稍微好一点的不锈钢锅动辄都上千元不是盖的!
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以及,市面上普遍还要单独售卖的立式锅盖+锅铲,今天直接送!另,再赠价值99元的绣渤意多功能不锈钢清洁膏一盒!
送你的多功能不锈钢清洁膏厉害了。
它含强效天然去污成分,可用于烤箱、锅具、金属制品、地板、汽车玻璃等,除锈祛垢、抛光养护、杀菌除味无敌了。
尤其有了它,家里的不锈钢锅可以从“废品堆”里捞出来啦,一涂一擦,秒“焕新”!
擦“千年”都刷不净的小白鞋,干净到不想买新鞋!
按照国际惯例,事情当然不会那么简单!
活动期间下单!也就是今天!立刻!马上下单!还会额外再送价值199元的25cm意悠芙薄饼锅一只。(意悠芙薄饼锅,仅在推文活动期间赠送)
也就是说,今天买一赠四!
意悠芙25cm薄饼锅,我的煎蛋神器!
它拥有镜面般润滑不粘,浅浅的更适合烙饼、煎蛋、煎牛排、做早餐(摊煎饼啊啥的做千层皮子都很可),省油不粘少烟,特别趁手!
划重点:想要薄饼锅的姐妹,错过推文活动,就没有啦!
其实单是听到今天这个活动价格,基本就没啥好犹豫的吧!拥有这口锅,人间值得!
再加上这几样赠品!根本就是买到赚到!
小程序放上了!活动库存不多!只要299就能获得的快乐!4样赠品,多到抱不下!
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用坏十几口锅的新手小白
也墙裂推荐的宝藏锅,好用不贵!
说白了,为啥渤意绣这只锅能做到不粘?魔力就源于锅表密布的医用级不锈钢荷叶微凸纹路!
比起一般的纯化学涂层不粘锅,多出来的这层荷叶微凸纹,就是用来保护底部的不粘涂层不受锅铲以及硬壳类食物侵害的。
当然,要做这样坚固耐造的锅,技术必须过关。
渤意绣使用了先进的..智能冲压工艺,将间隙约0.2mm的荷叶微凸纹,牢牢轧合于整个锅面。
炒菜时,食物被这些突起的小点点“架空”起来,与锅底“互不纠缠”。
如此,食材啊、锅铲等等就不会直接接触锅具的不粘涂层,当然更耐用了!
要说荷叶微凸纹的灵感,还要说说绣渤意最新研发的荷叶仿生技术。
我们小学就学过荷叶“出淤泥而不染”,的确荷叶天生具备“自洁力”。
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