这个烧麦之大，大嘴也得3口才吃得下

2023-02-06 22:29:53

如果你问我，上大学时最怀念食堂里的哪个美食？那一定有且只有一个答案：烧卖！

作为一个西北小朋友，面和面的108种形态我能信手拈来，对米的认知却只有米饭、炒饭、稀饭、粽子……所以当我第一次站在江南地界遇到烧卖这种面+米的神奇组合时，一时无法理解主食配主食的存在逻辑。

但当我咬下一口汪着亮晶晶油花的烧卖时，瞬间我就明白了，要什么搭配逻辑啊，好吃才是王道！其他的统统不重要好吗！

毫不夸张地说，早餐能吃到一个糯米烧卖，是我大学期间每天早起的唯一动力！有次去晚了没买到，我含着委屈失望的泪水哭着去上课，当然肚子也是饿的，除了烧卖，我是不会吃其他包子馒头的！

如今毕业多年，回到北方的我再也没遇到那种魂牵梦萦的味道了。便利店、早餐摊的烧卖总是差那么点意思，让我一度以为自己对烧卖味道的坚持是回忆滤镜在作祟……直到我遇到了这套烧卖！真的不是我嘴刁啊，是好吃的烧卖就该是这种味道！

外皮晶莹筋道，糯米+酱油的调味恰到好处，还有4种口味可选：经典的三丁，或一整颗咸蛋黄，或弹牙的小龙虾肉，或2分肥8分瘦的广式腊肠。个头大，馅料足，每一口都是大满足。

再加上小姐姐软磨硬泡搞来的优惠价，我甚至怀疑这个价钱是真实存在的吗！3块7就能吃到一个如此扎实美味的烧卖，啥也不说了，我先囤为敬！

三丁+三丁蛋黄各2袋

原价98元/4袋，优惠价88元/4袋

三丁+小龙虾各2袋，三丁+腊肠蛋黄各2袋

原价108元/4袋，优惠价98元/4袋

四种口味各1袋

原价121元/4袋，优惠价106元/4袋

快戳下图囤起来~

天喵店也有噢！

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碳水+碳水的绝妙组合

/ 每一粒糯米都闪闪发着光 /

虽然烧卖的历史蛮久了，也演变出不同的派别，但在所长的味觉搜索引擎里，糯米烧卖一直是我心中yyds。舌尖刚吐出烧卖两个字，晶莹剔透的烧麦皮裹着粒粒分明的酱色糯米的形象就占据了脑海。我和糯米烧卖的爱恋一口万年~

糯米拌上酱油，再加上猪肉粒、笋丁和香菇丁，就是经典的三丁烧卖。馅儿里三丁颗粒大又多，都是实实在在能嚼得到的~

被酱油染色、猪油浸润的米粒粒粒分明，带着油脂和酱油味道，不咸却鲜，一口下去仿佛人间至美，浓浓的快乐从头顶蹿到脚趾尖，再从脚趾尖窜回头顶。

4种口味

/ 小孩子才做选择 /

第一次试吃时，我吃到的是咸蛋黄馅的。讲真，第一口我还在被久违又熟悉的味道感动时，第二口就咬到了沙沙的蛋黄，原来烧卖还可以这样的吗！！

油润的蛋黄用独特却不容忽视的沙糯口感袭击了我的大脑，发挥了1+1＞2的冲击感和惊喜！

同样拥有一颗完整蛋黄的还有腊肠蛋黄。挑选二分肥八分瘦的猪后腿肉做成的广式腊肠，咬起来紧实劲道。

搭配像小太阳一样的咸香蛋黄，一口下去，回味无穷~

其实让所长觉得惊喜的，还是小龙虾馅的。你敢信，这个烧麦里真的有小龙虾！还是完整的！还是3只！

香辣的小龙虾和鲜美的酱油糯米竟然一点都不违和，弹牙的小龙虾肉裹挟着浓郁香辣风味，开展了一场暴风般的小龙虾诱惑！

如果你是香辣小龙虾爱好者，可不能错过这个口味~

90克，15分钟

/ 开启美好的一天 /

这个烧卖平时往冰箱冷冻室里一扔，每天早起拿出一个放在蒸锅里中火蒸10-15分钟就好了。蒸烧卖没有任何技术含量，也不用担心溢锅，洗漱好后就能吃了~

这是所长给同事们蒸的下午“点心”~

为啥我建议你用它当早餐时只蒸一个呢？因为它真的好扎实啊！单个重量平均在90克，胃口比较小的人，吃一个当早餐完全没问题。

有小姐姐手掌那么大的烧卖

这个烧麦之大，大嘴也得3口才咽得下。而且一袋里有6个呢！看着就觉得安心。

再看下所长帮大家争取到的优惠价，就更开心了！这么好的事儿，我可不能落后！