春暖花开的日子，郑州这家草原风情的涮锅依旧让人迷恋

黄毯悄然换绿坪，古原无语释秋声。
马蹄踏得夕阳碎，卧唱敖包待月明。

春暖花开，是否以为火锅要淡出视线一段时间？别急别急，周末你会再次想念沸腾的感觉。

来到额尔敦，草原风情真的很浓厚，从大的装潢到小的装饰，都有浓浓的草原风。隔间虽然通透，但是也不缺乏私密性。大厅很热闹。

特色酸奶真的是餐前饭后的特色，再配上传统的炒米。但是炒米加酸奶的搭配远不如燕麦的感觉，还是建议大家喝酸奶。酸奶固体入口即化，后味酸甜，让人留恋它独特的味道，不知不觉就吃完了一罐。

这家的小料是有很多种可以自选的，大家可以看到种类真的非常的多，作为一个选择困难症，完全不用担心了! 太贴心了!有香菜、葱花、腐乳、韭花、辣椒油、花生碎、糖蒜、辣椒圈等等。

羊眼，烤包子，羊肉....虽然羊眼我不吃，但是非常新鲜。烤包子，羊肉串都十分推荐。特别是羊肉串，额尔敦不愧是牛羊肉的天堂，羊肉串做得太好吃了! 羊肉烤的恰到好处还很嫩。

羊肉卷真的非常!新鲜，这是一只长相奇特的小羊盘子，背着它的肉。羊肉卷切成薄片，肥瘦适宜，放入滚开的水里涮一会新鲜吃，羊肉入口鲜嫩毫无膻味，非常值这个价钱。

高钙羊肉卷好评如潮以至于吃了两盘。因为这个羊肉卷里有羊脆骨，煮过之后蘸着传统芝麻酱，有一种神秘的香脆感。还可以补充钙质，很有营养的样子。

草原风格的涮锅，大家围着一团咕咚咕咚翻滚起来的热气，闻着相同的锅底味道，比起来庄重的西餐才有真正的亲和力。至于牛油辣还是清汤涮，我觉得取决于人的心情。想要火爆痛快就在牛油辣锅面前酣畅淋漓，想要安静温和就在传统涮锅之前慢慢品味。

春天来了，但是来的不是很彻底，拖泥带水，时冷时热，热时请忘记火锅的沸腾，冷时就来围坐一桌。你念，或者不念它，它就在那里，不来不去。

地址：（七里河南路总店）七里河南路与农业南路交叉口向西50米路南

人均：127元