合生汇又开一波新店!都值得拔草吗


吃货们的快乐老家——合生汇

又有超多家新美食入驻
北海道札幌拉面 · 香港街头小吃 · 呷哺新品牌首店...

数量奇多 一次吃不完

接下来几周的聚会/约会，安排！


01 #

 北海道札幌的网红拉面 
地点：合生汇B1层21街区内

麺屋雪風是来自北海道札幌的网红拉面，【辣味味增拉面】叫人好上头，汤头香浓味美，面条劲道挂汁儿，吃起来也并不像名字听起来那么辣，很友好~

【金姜味增拉面】、【雪风黑酱油拉面】也可以尝试一下噢~


店名：麺屋雪风

地址：广渠路合生汇B1层21街区内

预估人均：59元左右



02 #

 61年历史的香港街头小吃 
地点：合生汇B1层21街区内



1960年就在香港经营，如今已有61年历史，是众多明星都推荐的一家宝藏小店！来头不小~ 这里能吃到【招牌炸大肠】、【鱼蓉烧麦】、【混酱猪肠粉】、【咖喱鱼蛋】等经典港式小吃。






混酱猪肠粉里的麻酱给得很多。一定记得再多加点他家的泡椒辣酱！蘸丸子类的东西绝配~ 小店只有吧台旁边的2-3个座位，可以打包去公共用餐区域吃。


店名：華記小吃·香港街头小吃

地址：广渠路合生汇B1层21街区内

预估人均：32元左右



03 #

 呷哺全新的高端品牌店 
地点：合生汇B2层西区



国民小火锅呷哺呷哺推出了全新高端子品牌——in xiabuxiabu，北京首店就开在合生汇，从菜品到餐具到环境都走精致路线。在这儿除了吃火锅，还能体验下午茶和微醺酒吧。一店多吃，随时可以来~






吃火锅还是可以搭配熟悉的呷哺麻酱+大红袍珍珠奶茶，只是肉类等食材的选择上更丰富了！饭后来一份柿子冰沙，自助小料区还有麻辣鸭血豆腐可以随意拿取~


店名：in xiabuxiabu·一人一锅

地址：广渠路合生汇B2层西区

预估人均：110元左右



04 #

 洋桥老店很火的炸排骨 
地点：合生汇B2层21街区内


不得不说，炸物就是坠棒的！这家最早开在洋桥，南城粉丝很多。炸排骨是招牌，刚炸好的趁热吃，喷香！口味推荐麻辣+咖喱双重调料，绝了！


除了最香的带骨肉，炸里脊和炸鸡翅也很推荐~！小份炸鸡翅有4个，外壳酥脆，鸡肉流汁。温馨提示：咖喱粉虽然好吃，但是用手拿过之后手会变黄黄的...可以用纸巾or一次性手套拿着吃。


店名：洋桥排骨

地址：广渠路合生汇B2层21街区内

预估人均：31元左右



05 #

 北京少见的朝鲜族小吃 
地点：合生汇B2层21街区内


应该是北京第一家朝鲜族特色鲽鱼头小店，老板是中国延边朝鲜族人，做鲽鱼头30年了，两代人传承~ 招牌是酱香口味，但蒜蒜点的【香辣鲽鱼头】套餐也很好吃！套餐里面的紫米饭和辣白菜可以无限续。



深海鲽鱼头是先炸再炖的，肉不多，但其实吸骨髓才是吃鱼头的精华！香辣的汤汁十分浓郁，炖得配菜比如：金针菇、油麦菜、土豆都很入味儿~


店名：要莱早莱·深海鲽鱼头

地址：广渠路合生汇B2层21街区内

预估人均：35元左右



06 #

 很入味儿的牛杂萝卜 
地点：合生汇B1层21街区内



合生汇这段时间开了几家专卖街头牛杂的小店，对比之后发现这家味道优胜。【牛杂萝卜】看颜色就很有食欲，葱花香菜自己另加，记得多加点萝卜泡菜提味儿~


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