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今天迎来今年的第四个节气——春分。春分湿气较重,特别是临近清明,天经常下雨,容易带来各种“湿症”,让人觉得很疲惫很困很累,容易影响脾胃运化功能。因此,平时饮食要选择一些去湿的蔬菜水果,既能满足口欲,又能达到消除水肿化湿的目的。
木瓜有舒筋活络、化湿和胃的的作用,有“百益之果”的雅称。所含的木瓜酵素可以调理脾胃,促进消化。今天就来分享一道营养粥——木瓜红枣燕麦粥,燕麦的膳食纤维能刺激肠道蠕动,红枣则能滋补肠道,延缓老化。添加了木瓜,这碗粥也更加地有营养,全家老小都可以喝,是非常适合的时令粥品。所以,赶快试试吧~
主料:木瓜、燕麦片、大米 、红枣
1.把大米淘洗干净,放入锅内,倒入米量5倍的清水,大火煮开后转小火盖盖焖煮。
2.煮大米的时候我们来准备木瓜,把木瓜挖掉里面的籽,削皮然后切块备用。
3.大米煮大概20分钟左右,已经呈米花的状态,搅动几次,以免溢锅和糊锅。
4.把切好的木瓜倒入锅内。
5.再倒入燕麦片。
6.用勺子顺一个方向搅动几次,这样粥就浓了。
7.最后放入红枣,孩子喝的话可以加少许的冰糖,盖上盖子继续煮开后即可。
8.盛入碗中,清香的木瓜粥就可以享用了,营养又健康的自然美味!
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