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朝食集(抖音ID:33508313)
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中医说:“粥与肠胃相得,最为饮食之妙也。”尤其在此时,过节的大鱼大肉让肠胃负担过重,喝点粥喝点汤水不仅可以刮油,同时还能滋补身体,同样提高免疫力。
喝粥是调养肠胃的最佳方式之一了,大米长时间的熬煮,下肚后很容易消化,如果节日中有暴饮暴食,或者吃了很多平时鲜少接触的食物,清粥可以很好的调养肠胃,还可以增强食欲,补充体力,对防止喉咙干涩也很有好处。下面就为大家推荐4款方便的消食粥汤~
推荐做法1:
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浓香八宝粥
食材
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大米 100克 / 黑米 30克 / 红豆 50克 / 花生 30克 / 莲子 20克 / 核桃 40克 / 红枣 8个 / 水 1300毫升 / 枸杞 5克 /
制作步骤
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1、所有材料。
2、除枸杞外其他食材冲洗干净,莲子去掉莲芯,放入压力锅中。
3、加入1300g水,盖上锅盖,预约6小时,这个过程可以浸泡食材。两小时到,锅内无压力,开盖舀出,放上几颗枸杞。
推荐做法2:
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紫薯燕麦粥
食材
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燕麦 50克 / 紫薯 2个 / 冰糖 适量 /
制作步骤
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1、紫薯切成小方块儿,尽量小。
2、放入锅中煮熟。
3、煮到紫薯软烂加入即熟燕麦和冰糖煮2分钟。
4、粘稠的紫薯燕麦粥好了。
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推荐做法3:
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芙蓉鲜蔬汤
食材
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香菇 4朵 / 胡萝卜 半根 / 鸡蛋 2个 / 菠菜 100克 / 盐 适量 / 香油 少许 / 食用油 少许 / 鸡精 适量 /
制作步骤
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1、准备食材。
2、香菇洗净切片,胡萝卜洗净去皮切丁,菠菜洗净切段。
3、鸡蛋打散。
4、锅中少量油烧热,下入胡萝卜丁和香菇片炒至香锅和胡萝卜变软。
5、然后锅中加入适量清水。
6、大火烧开后加入菠菜。
7、再次煮开时,在沸腾处倒进打散的鸡蛋。
8、加去适量盐,鸡精和少量香油搅拌均匀出锅。
推荐做法4:
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小白菜豆腐汤
食材
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小白菜 1个 / 嫩豆腐 100克 / 虾仁 7个 / 葱 1小段 / 盐 半小勺 / 油 半勺 / 淀粉 2勺 /
制作步骤
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1、白菜洗干净
2、嫩豆腐切丁、虾仁去虾线切小丁、小白菜和葱切末。
3、油热六成放葱花炒出香味倒入清水,再放入豆腐丁。这时候准备勾芡用的淀粉~取淀粉放入碗内倒入少许清水和匀备用。
4、水开后煮五六分钟后放入虾仁和菜末,煮一二分钟倒入和好的淀粉水,边到边搅拌水开放入盐。
5、如果喜欢胡椒粉可以适当加点白胡椒粉,出锅淋香油根据个人喜好来定。出锅!
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