2021年果蔬农药残留排行榜!哪些蔬果最干净?孩子吃了更放心!

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10大农药残留少的果蔬：

1、牛油果；2、甜玉米；3、菠萝；4、洋葱；5、木瓜；6、冷冻甜豌豆；7、茄子；8、芦笋；9、花椰菜；10、哈密瓜。

来看看其中一些果蔬的做法吧~

推荐做法1：

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牛油果鸡蛋三明治

食材

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牛油果  1个 / 鸡蛋  1个 / 奶酪  1片 / 腰果  2—3个 / 虾仁  4—5个 /

制作步骤

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1、准备所需食材

2、牛油果纵切来，左右手各握半边拧衣服一样朝相反方向扭，就切开了 用勺子挖出果肉，切片

3、面包中间切下去一个方块或者用饼干模具压掉一块。不粘锅放少许黄油或者橄榄油，放入面包片，把鸡蛋磕进去

4、煎到半凝固

5、把切下来的面包片扣上 就能牢牢结合在一起了

6、翻面再小火煎一会

7、放上一片奶酪和牛油果片

8、也可以放上几个虾仁 煎面包的同时把虾仁煎熟

9、取出撒少许盐和黑胡椒，入烤箱烤三分钟，不烤也可以，烤过牛油果更香滑

10、也可以把三个腰果压碎撒上，再依喜好淋千岛酱或者番茄酱

11、里面的鸡蛋熟了，喜欢溏心的可以翻面少煎一会

推荐做法2：

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香甜玉米烙

食材

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玉米粒  若干 / 芝麻  少许 / 白糖  少许 / 油  若干 / 玉米淀粉  少许 / 糯米粉  少许 / 

制作步骤

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1、玉米洗净剥粒，水煮熟，捞起放凉，玉米粒加淀粉拌匀备用

2、锅里倒油倒入玉米粒煎两三分钟，再往锅里加点油，碗里倒入淀粉、糯米粉、水拌匀倒入锅中

3、水淀粉颜色变熟，再煎一会儿关火，装盘撒白糖，芝麻即可

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推荐做法3：

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手抓饼菠萝派

食材

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手抓饼  2张 / 菠萝  1个 / 白砂糖  适量 / 蛋黄  1个 /

制作步骤

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1、准备一个菠萝洗净备用

2、切去两端，切成两半去掉果皮，果肉清理干净，切去内芯

3、切成小丁，放入适量的糖，腌制一小时

4、放入锅中煮至果肉透亮，取出放凉备用

5、7寸披萨盘刷油，放入一张饼皮

6、把饼皮的边缘修正一下剪去多余部分，放入果酱

7、另一张饼皮切成均匀的长条

8、在馅料表面编织均匀的交叉网格，去掉多余部分

9、刷上蛋黄液，放入烤箱200度烤20分钟，即可

推荐做法4：

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甜豌豆煮干丝

食材

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咸肉  1小段 / 鲜豆皮  1张 / 干香菇  6个 / 干贝  10粒 / 鲜豌豆  200克 / 料酒  4勺 / 姜丝  少许 / 生抽  2勺 /

制作步骤

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1、干贝用温水加料酒泡发，香菇温水泡发，咸肉切条冷水浸泡。

2、豆皮洗净，切丝。

3、豆皮切丝后，开水里煮2分钟，去豆腥味。（这一步，看个人喜好，也可以不焯水。）

4、买回来的鲜豌豆，去壳

5、泡发好的香菇切丝状

6、泡发好的干贝，用刀拍2下。

7、锅里放姜丝煸炒后下香菇再煸炒。

8、再下入干贝，咸肉，煸炒。

9、炒香后，放料酒。

10、料酒下入翻炒，再下入豌豆。

11、继续翻炒，放点酱油。

12、加入酱油后再翻炒翻炒。

13、加入纯净水，烧开后，小火煮10分钟。

14、下豆丝，煮5分钟，因为用的咸肉，酱油，再根据咸淡调味。

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