一个烤盘，3个快手烤箱菜

今天介绍点快手烤箱菜，一个烤盘解决一餐！烤的时候爱睡觉睡觉，爱追剧追剧，反正到时间就能吃~

01

- 亚洲风味杂烩 -

食材跟口味都很适合我们的一款烤箱菜，每天吃鸡胸肉减肥的朋友们可以参考一下，每天变换点蔬菜，争取吃个一周不重样是可以的！！

食材（4人份）：4块鸡胸肉（切块）、2条红萝卜（切片）、红黄菜椒（切片）、西蓝花、荷兰豆、芝麻、葱段

酱汁：3大匙低盐酱油、2大匙蚝油、1大匙米酒醋、1大匙红糖、1大匙新鲜姜碎、2瓣大蒜、1小匙芝麻油、1小匙玉米淀粉（还可以再加1小匙辣椒粉）

烤箱预热218℃左右，先往铺好油纸的烤盘上撒点油。用个小碗把酱汁食材混合搅拌一下。

鸡胸肉跟萝卜、彩椒放到烤盘上，倒进搅拌好的酱汁，混合均匀。

放进烤箱烤16-18分钟，鸡肉熟了之后，再加入西蓝花跟荷兰豆，回炉再烤7-10分钟。

最后撒点芝麻跟葱段就能吃咯~

02

- 香肠蔬菜杂烩 -

家里冰箱刚好没鸡肉没鱼肉，只剩香肠了？只要蔬菜够多，一样能做出让你饱肚的晚餐。这里的蔬菜也只是作为参考，你可以随便替换你爱吃的~

食材（配米饭的话4人份）：1个红薯、3/4磅青豆、1大个西蓝花、1又1/2量杯切好的彩椒

酱汁：6大匙橄榄油、1/4小匙红辣椒粉（可选）、1/2小匙大蒜粉、1大匙干的欧芹、1大匙干的牛至、1/4小匙盐、1/4小匙胡椒粉

最后装饰：新鲜欧芹、米饭、新鲜的帕玛森芝士碎

烤箱200℃预热，把切好的蔬菜跟香肠放到烤盘上（铺好油纸），往食材倒橄榄油和各种酱汁香料。烤15分钟后取出，搅拌一下再回炉烤10-15分钟。

吃的时候可以配上米饭，也可以撒点芝士~

03

- 海鲜大餐 -

一群来你家开party，觉得做菜太慢做不过来，吃火锅味道太重，那不如来烤一盘海鲜大餐！省时省力，烤的时候你们还能顺便来几盘王者~嘿嘿。

食材（8人份）：

1磅贻贝、24只蛤蜊、8盎司中等大小的虾、1磅切片香肠、1磅土豆、3条玉米、1个红洋葱、

酱汁：1/4量杯无盐黄油（融化）、4瓣大蒜、1大匙Old Bay调味料、1大匙切碎的新鲜百里香、少许葱、少许盐和黑胡椒

最后装盘：柠檬、新鲜欧芹

没有这款调味料的，我感觉用海鲜酱也凑合233

烤箱200℃预热，往烤盘上撒点油。用一个大锅把盐水煮沸后，再加入土豆煮10-13分钟，在最后5分钟加入玉米。

用个小碗把融化好的黄油、大蒜、Old Bay调味料、百里香搅拌混合，用盐跟黑胡椒调味。

最后就是把各种食材放进烤盘，倒入刚配好的酱汁，搅拌均匀烤12-15分钟，最后撒点欧芹，挤点柠檬汁就能吃了！同志们！（当然挤之前得问问有没有人不爱吃哦）

有了这几款菜谱，我再也不用一直蹲在厨房里啦，在空调房里等就好~