除夕夜，团团圆圆吉祥夜，做道如意金针菇，与家人一起健康茹素

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金针菇特有的赖氨酸和氨基酸能够促进儿童智力和身高的发育，所以被称呼为“增智菇”。还含有蛋白质、碳水化合物，可以充分的为孩子提供每日身体所需营养。

今天分享一道——素香肠蒸金针菇，味道鲜美，开胃下饭，如意金针菇带来新春美好祝福。

素香肠蒸金针菇

主料：金针菇、粉丝、素香肠

辅料：生抽、姜末、黄豆酱

1.粉丝提前泡好，素香肠切条。

2.盘底先铺上泡好的粉丝，铺一层金针菇，一层素香肠。

3.再来一层金针菇，撒上姜末，铺上黄豆酱。

4.上锅蒸十五分钟，蒸熟。

5.取出淋上酱油，撒上香菜。 

6.最后浇上热油，即可享用。

7.爽口下饭的素香肠蒸金针菇，省事营养又鲜美，还能让身体更健康！

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