新鲜草莓派
(8寸派1个)
配料:
派皮:低筋面粉145克,可可粉5克,黄油60克,细砂糖15克,水45克,盐1克
草莓馅:新鲜草莓500克,水65克,细砂糖60克,玉米淀粉15克,盐1/8小勺(0.625ml,约0.6克),柠檬汁8克
注:派皮中加入少许可可粉,使派皮呈现深色。如果想要金..的派皮,则用等量低筋面粉代替可可粉,即可制作原味派皮。
制作过程
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