由湖南卫视、湖南时代华影文化传媒有限公司联合出品的美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》将于2月7日晚7:30在湖南卫视首播,每周连播4集。
《湘野奇闻录》讲述湖湘山地的自然馈赠。手艺人遵循代代相传的经验、与大山相处的灵气、邻里街坊的温情,把乡野湘味演绎得热情浓郁,成为每一个漂泊在外的湘人情感归属的钥匙。
用热情和智慧烹煮美食的湖湘大厨,在《湘厨竞味场》各显神通。《湘味的倔强》在时间的小火慢炖中已经将湘西人的情感记忆“腌至入味”。《无辣不湘欢》和《湘辣风味籍》为你展现湖湘风味的灵动画像。《进击的湘菜》和《大厨的仰望》为我们展现湖湘餐饮行业变革的序曲……
湘菜、湘人,都是如此清晰鲜活、热烈傲娇,构成生动的湘味人间。
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