在胡同里开了27年的老铺子，终于火了!

2023-02-07 16:03:14

开了27年

胡同里的点心铺子

最近终于火了！！！

PART。1

全场12元

走进这条胡同，好像一下子就热闹了起来。各种铺子顶着陈旧的招牌，卖熟食的，卖五金百货的，卖牛奶的……而人最多的还是这家开了27年的老点心铺。

小小的店铺里挤满了人，昏黄的灯光透过门帘漏出来。店里的点心摆了三趟，只留下两条窄窄的过道供人挑选。人多了都转不过身来，攻略君和小伙伴还是在门口等人少了才能进去。

///

中间的是老北京点心，两边货架上是带包装的“精致”点心。所有的点心都是散装称重，通通12元一斤，想吃啥自己拿个塑料袋用夹子夹就行。

选好的点心放在不锈钢盆里称重，这一袋子五花八门的才18块钱，忒便宜了！

PART。2

都是儿时的味道

“果酱盒”

敦实的果酱盒，夹心是黄油和果酱，拿在手里沉甸甸的，嘴小的人怕是不能一口吃到两种味道。

最外层的糕点很松软，稍用力掰就会碎掉；厚厚的黄油层入口即化，是小时候的感jio，但吃多了会腻；原本以为果酱是酸的会中和一下黄油的甜腻，然而它的味道并不明显，建议搭配热水（茶）食用。

“奶油塔”

老点心里的“甜筒”，酥皮里装满了奶油。

薄薄的千层酥皮，味道有些咸；内馅中的奶油还是跟果酱盒里面一样的黄油，由于酥皮是咸的吃起来倒不会那么腻，不过按照攻略君的耐甜程度，最多一次吃一根。

“虎皮卷”

松软的虎皮卷，最适合老人和孩子了。

漂亮的虎皮包着绵软的蛋糕，味道不是很甜，整体来说无功无过。

“三色蛋糕”

攻略君称之为虎皮卷plus版，这颜值在一众点心里也算高了。

让攻略君感到小惊喜的是三种颜色真的有三种不同的味道，分别是哈密瓜味、红枣味和草莓味，蛋糕里还散落着红豆，偶尔咬到沙沙糯糯的。整体和虎皮卷一样，不是很甜。

“了（liǎo）瓜”

老北京的孩子对了瓜应该不陌生，圆滚滚，个儿头大，外面裹满了白糖，不知道有多少孩子的牙是为它掉的。

了瓜外壳酥脆，轻轻一掰就断了。里面是蜂窝状的糖心，糖分大，掰开的时候能看到明显的拉丝。进嘴后不用嚼，含一会儿就化了一嘴糖，甜是真甜，吃完一整个怕是要齁哑了嗓子。

///

常在店里的是两位大叔，很热情，人不多的时候还给我们夹了花生酥让我们尝尝。

点心没怎么变，变得是我们的口味。有机会路过这家小店不妨进去转转，看看能不能找回儿时的味道。眼瞅着过年了，也可以给家人装个点心盒带回去，一盒下来不到100元，也许家里的老人还好这一口呢。

#庆祥斋糕点#

-营业时间：周一至周日06:00-23:00

-地址：庆祥斋糕点厂(珠市口店)

-人均：28元

*本文转自北京吃货团，系真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息如有误差以实际信息为准。

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