天冷吃水果太冷了!其实这6种水果“趁热吃”营养翻倍更美味

平时大家都怎么吃水果？拿我自己来说，我一般都是直接啃，能不去皮的就不去皮，不仅仅是因为懒，更是因为有些水果（比如苹果、葡萄）的皮含有的营养比果肉还要多。作为一个热衷于养生的人，最近我又发现了一种更营养的水果吃法，那就是做熟了再吃！比如山楂、橙子、红枣、梨、柚子、香蕉等，这些水果做熟了再吃，风味和营养都更胜一筹哦~不信你接着往下看~

一、山楂做熟吃可消食

山楂生吃对胃会造成一定的刺激，做熟后色泽更加红亮，刺激更小，健脾开胃、消食化积的效果更好。

山楂糖水

by 开心123jiajia

做法步骤：

洗干净的山楂去核，锅里放适量的水加入山楂，水开后转小火煮十分钟后倒入冰糖，继续煮二十分钟即可。

二、橙子蒸着吃可止咳

橙子皮中含有可以止咳、理气化痰的成分。蒸熟的橙子气味芳香，酸甜可口，较生食更能缓解咳嗽哦~

盐蒸橙子

by 珊妮儿吃东西

做法步骤：

1.将橙子彻底清洗后切成图中小碗状。

2.把盐均匀撒在橙子肉上，并用小刀或者叉子在橙肉上戳几下，让盐更好的入味哦。

3.橙子放入小碗中上锅蒸，水开后蒸10到15分钟就OK啦。

三、川贝蒸梨滋阴润肺

秋冬季节天气干燥，人们一不注意就会出现口干舌燥、咳嗽等症状。很多人都会直接吃梨来缓解秋燥，却不知梨和川贝一同蒸熟后养阴润肺的作用就会大大增加。

冰糖川贝炖雪梨

by 味谷的厨房

做法步骤：

1.雪梨洗干净，切去上面四分之一处 用汤匙把雪梨心挖掉，小心别挖穿底部。

2.把川贝、冰糖放入雪梨里面，再加一汤匙水以融化川贝粉。

3.将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

四、柚子炖着吃可化痰

秋天是柚子成熟的季节。柚子营养丰富，味道芳香，深受大众喜爱。柚子除了可以直接吃，去核后连皮一起加蜜糖炖着吃也是很不错的选择哦。炖后的柚子还有化痰降火的作用，适量吃可以增加食欲，缓解秋燥。

冰糖炖柚子

by 一家汤品

做法步骤：

柚子皮用刀刮去表皮的青皮，清水浸泡24小时，期间多次挤干水分换水，然后切条。最后和冰糖、柚子果肉瓣儿一起入炖盅隔水炖1小时即可。

五、香蕉蒸着吃可通便

香蕉中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动。香蕉加冰糖一同蒸熟后，寒凉性大大减小，可以起到润肠通便，滋阴润燥的作用。香蕉加上黄冰糖甜滋滋的，这个秋天吃一口整个身心都舒服了~

冰糖枸杞蒸香蕉

by y颜女子

做法步骤：

1.香蕉去皮切块。

2.将香蕉片摆入盘中并撒上枸杞，再均匀撒上冰糖。

3.水开后上锅蒸15分钟即可。

六、红枣蒸着吃可养血

红枣具有补血安神的作用，冬天手脚冰凉红枣蒸熟后变得软糯，好咀嚼易消化，尤其适合脾胃虚弱的人食用。

糯米红枣

by 大小卿

食材清单

红枣 100g，糯米粉 100g

做法步骤

1.把每一颗红枣从中间切开，我是用的水果刀，因为红枣比较小，水果刀易操作，大家记住不要切断哦，切到中间位置把红枣核取出来就可以啦。

2.糯米粉加适量水和成面团。

3.接下来就是把糯米团捏成一条一条的糯米条夹在红枣中间咯～

4.放上蒸锅十分钟左右成品就出锅啦。红枣配上香喷喷的糯米，口感相当Q弹哟~

学会了这些水果“熟”着吃的做法，你最想尝试哪一种呢？

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