美食打卡!《山海情》同款宁夏滩羊，你馋了么?

《山海情》中出现最多的美味

就是羊肉了

宁夏有着大名鼎鼎的滩羊肉

滩羊的肉质口感偏软

肋排肥瘦层层相间

是难得的美味

 看着都要流口水

快，跟大宝去找找帝都这些好吃的羊肉

这家店羊棒大骨、羊蹄蹄筋、

羊肉汤羊杂这些都有。

是很多人心里喝羊汤的最爱。

羊肉汤可以根据食量点，

分大中小锅，色泽光亮，

呈乳白色，汤质优美，

喝起来汤头鲜爽浓郁，

不膻不腥，味道鲜美！

喝完羊汤再来个烧饼，就着羊肉串，

暖洋洋的满足感油然而生。

被很重的羊味吸引进去。

店堂处处透着简朴，

服务员一水小平头，

特有老北京的感觉。 

羊汤是大铜锅里煮的，

可以根据自己的喜好加羊肉或者羊杂，

香菜、辣椒、胡椒等随意调配，

就着烧饼(味道不是很稀罕)，

一口干一口稀，

十几块钱就能吃得凿凿实实、神清气爽。

提到烤全羊

你的脑海里是不是已经在想像

那个红彤彤的火堆上

架着一只正在被翻烤的羊

油汁慢慢的从金黄的羊肉中沁出

羊肉因为火的炙烤而变得金黄，酥脆.....

店内宽敞有散座和包间，

羊腿肉质紧实有弹性，

外皮烤的焦脆金黄，

自己用刀一片片削着吃，

肉质鲜嫩肥美，醮上小料特别香。

配着解腻的凉菜，

外带一瓶回甘的奶茶别提多棒了。 

羊腿没有个儿小的，最小的3斤8两，

上来以后其实是已经烤好了，

他家羊腿肉质挺嫩的，

肥瘦相间，比例适中，

羊肉香味格外浓郁，

同时也不觉过于腥膻。

大漠孤烟直，郭靖烤全羊！

经过了排酸的肉非常好吃，

皮焦肉嫩的，单吃皮，焦焦脆脆的，

连着肉的部分更是鲜美，肥的流油，

有种入口即化的赶脚。

有三种蘸料，酱料微微有点甜，

最后还有点辣味，有豆子的香味，

蘸着羊肉吃特别好吃，

辣酱面的也不错，一点也不辣，

非常香，要是再多加芝麻就好了。