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都说血小板减少症经常出血,看病吃药花钱不说,每天吃饭也需要处处小心。其实,对于血小板减少患者的饮食,原则只有一个:保证营养,避免个别食物。为了方便大家记忆和操作,我们把这个总原则,分成这几点。
以清淡为主原则,分成以下几点。烹调的时候,避免太辣、太咸、太油。
1
调味少盐少辣
建议成人每日摄入盐的量不超过6克。日常炒菜时,可以在菜肴快出锅时再加盐,既保证味道又减少食盐用量。除盐之外,味精、鸡精等增鲜产品,以及酱油、豆酱等所有咸味调味品也都含有大量钠,应少吃。适当吃辣可以增加食欲,但过辣容易刺激消化系统,让人遭受上火、口腔溃疡、便秘等问题,影响代谢。
2
用油少量多种
清淡饮食要少油,更要保证多种。花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等最好经常换着吃,而且每日烹调用油以25——30克为宜。
3
烹调常用蒸煮
多采用快炒、清炖、清蒸、白灼等方式,最大限度保留食物的原味和营养。
还要学会多种食材搭配,例如肉类最好和低脂、高纤维的菌藻类食材共同烹调,可减少脂肪和胆固醇在体内的吸收。
4
吃肉“白”“瘦”为主
肥肉脂肪含量较高,容易影响心脑血管健康,应以瘦肉为主,少选五花肉。与畜肉相比,鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,特别是鱼类,对预防血脂异常和心脑血管疾病等有重要作用,因此有这类疾病的人吃肉应首选鱼肉和禽肉。
5
控制糖的摄入
从广义上讲,清淡饮食还包括少吃高糖食品。建议添加糖的每日摄入量控制在50克以下,最好不超过25克。添加糖包括白砂糖、冰糖、红糖等,以及甜点、含糖饮料中的果糖、葡萄糖、果葡糖浆等,它们会刺激胰岛素水平上升,加快脂肪合成,危害健康。
应该如何提高凝血功能?
一方面,我们可以通过多吃富含维生素C和K的水果和蔬菜,比如食用海藻、西兰花、胡萝卜、椰菜、菠菜、甘蓝菜、南瓜等等,来提高凝血功能;另一方面,为了保护制造凝血因子的肝脏,尽量不要抽烟喝酒,每天适当进行一些体育运动,注意多喝水,不吃生冷、辛辣刺激性强的食品。
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2021年1月22日
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