猪皮冻清爽利口,Q弹不腻
今天教你用电饭煲就搞定
满满的都是胶原蛋白,最适合爱美的你~
春节餐桌必备,牛年让你“冻”住福气
材料
猪皮 / 水 / 八角
桂皮 / 香叶 / 丁香
步骤
①
猪皮400g切成小段,中火煮5分钟
②
刮出多余脂肪,切成丝
③
电饭煲中加入水500ml
加八角、桂皮、丁香、香叶调料包
按下煮饭档,炖煮1小时
④
煮熟倒入模具中,静置至室温
⑤
放入冰箱冷藏2小时
取出切块,即可享用
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