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今天和大家分享一道好吃易做的‘米饼’,不用面粉不用发酵,只需要平时吃剩的小米饭,加上土豆泥和沙拉酱等食材,就能做出香喷喷的松软小饼。
米香十足的小米饭还可以用大米饭、紫米饭等代替,既解决了剩米饭的问题,还能让小饼的口感更加丰富哦!
本期背景音乐:Trent Dabbs - Set for Life
小米土豆鸡蛋饼
土豆 200g
小米饭 100g
沙拉酱 20g
鸡蛋 1个
葱花 适量
植物油 适量
工具:平底锅、蒸锅
熟练耗时:30mins
参考月龄:1岁及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
平底锅热锅少油,将土豆饼蘸上蛋液后请入锅中。
加鸡蛋可以帮助定型,煎的时候米粒不会容易散开,颜色也会好看很多。
不加也可以,但颜色和形状就没那么好看了。
鲜肉包 | 宝宝奶酪棒 |
银耳水果羹 | 烤奶糕 |
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