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维生素A、B、C、D、E,想必大家都已经耳熟能详了。全球人普遍缺乏的维生素P,你可曾听过?
维生素P,也被称为生物类黄酮,是植物营养素的一种,在柑橘类水果中含量丰富。它对人体益处多多,包括抗氧化、抗血栓、预防高血压、脑溢血、调节免疫力等等。
那说起维生素P,就不能不提它的最佳拍档:维生素C。维P+维C具有协同作用,相互配合使抗氧化能力加倍,效果加倍。
今天推荐这道香甜润口的冰糖金桔,富含维生素P和维生素C,营养满满。不但适合挑剔的宝宝,也适合爸爸妈妈。
冬天,就让一杯暖暖的金桔柠檬赶走这一整天的坏情绪和疲惫吧!
(Tips:金桔皮中的挥发油会让嘴巴有麻麻的感觉,购买时选择较光滑的金桔可以使其有所好转哦)
本期背景音乐:Lenka - Lucky
冰糖金桔
金桔 300g
冰糖 70g
盐 适量
清水 500g
工具:小汤锅
熟练耗时:45mins
参考月龄:2岁及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
煮至金桔表皮略呈透明状,即可出锅。
鲜肉包 | 宝宝奶酪棒 |
银耳水果羹 | 烤奶糕 |
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