昨天发了电饭煲懒人焖鸡后,除了做过的都夸美味,还看到了不少来自封闭学校党的一张张哭泣脸庞,才开学不过两周的时间,这么快就吃腻食堂了?
但叔也不好明目张胆怂恿你在宿舍做菜,毕竟,长肉了还得哭着怪我(先码住就对了:)
今天要教的是超丰富一餐——咸蛋黄煲仔饭,里面有咸鲜扎实的腊肠,有喷香流油的咸蛋黄,还有被汤汁浸润下变得可口无比的青菜和香菇土豆,米饭也不用另外煮,一个电饭煲就搞定。
开盖就是扑面的腊肠香,是怎么都吃不腻的味道,酱汁和咸蛋黄的油脂混合打入米饭的每一层,再把绵软的土豆搅拌一下,沙沙的口感和酱香的浓郁,只需要举起有力量的双手,连锅端吃到饱:)
不论是在校生活,或是在外有了自己的一方出租屋,且开始认真着奋斗的旅程,电饭煲一定是你生活中,幸福又体贴的存在。
把码来的菜谱一个个付诸实践,
让父母不再担心,
一个人在外,也要好好吃饭。
1、10个干香菇泡水一个小时,切成片;4根广式腊肠斜切成片,1个土豆去皮切小块,备用。
2、半锅丝苗米洗净,放入高于米一指节的水,电饭锅煮饭模式煮7分钟,开盖铺上香菇、土豆和腊肠,盖上锅盖继续焖煮20分钟。
3、开盖,铺上对半切开的咸鸭蛋和焯过水的广东菜心,淋入2勺生抽、1勺老抽、1勺香油、1勺糖和1勺料酒,再焖煮15分钟。
4、开盖,咸蛋黄煲仔饭完成。
没有什么坏情绪
抵得过热乎且柔软的家常饭菜
今日份云吃,希望有温暖到你
记得点个赞和在看~
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