在满眼植物的庭园内醒来，想想就惬意

横跨神田川的水道桥旁，有个水道桥车站，附近原来就邻近着东京巨蛋和小石川后乐园，甚至可以看到高耸奔入云端的云霄飞车穿梭天际，这个看似令人刺激兴奋、血压飙升的地方，在江户时代却属于江户城的「城下町」（以城为中心发展的区域）。

走过水道桥，迈向介于办公楼与住宅间的巷弄内，隐身于都会中的是一间以商务顾客群体为主的「HOTEL NIWA 庭」旅馆。以暗灰色类传统「筑地壁」为建筑外观，并有绿荫围绕，姿态极其低调却又因过于繁茂的植物枝叶成了城中绿洲，让经过的人难以忽略。

穿过前庭的林园小径，经过一旁流出涌泉的圆形石臼，几折后才抵达大厅。大厅在现代建筑框架空间内，糅合传统「和」式温度，即便不是慑人气势的旅馆，也充满魅力与视觉层次。

HOTEL NIWA 的经营家族从1935 年起就在原址开设旅馆，迄今已到了第三代。而「 庭」 旅馆则是休业后历经五年构想，融合地域历史与文化，于2009 年再次面世。

把「和风」 特色融入在现代的设计中，像是大厅里透过和纸纹理散发柔和光晕的光柱，犹如一盏放大版的现代行灯。在灯的另一面则是一扇扇落地玻璃窗，窗外是静立的茂密树丛，白天则与自然光调和出不同的光影风景，也间接隔绝了街道上行人往来的视线。

当走向设计成「 中岛式」 以便进出的柜台 check-in 时，可以看到上方吊灯与前台都有布满气泡的玻璃饰品。它们是使用再制玻璃、散发着几分透明度、朴拙又带些玩味的装饰设计。

脚上所踩着的既柔软又厚实的拼接地毯，则是由取自丝路之意的「间道」模样图案所组成，图案的拼接方式则按榻榻米的铺设逻辑，交错不出现四角拼出十字的接法，细看间道图案上，还有象征透过树木枝叶的光线，如水珠的抽象形貌散落其间，就连色彩都采以江户时代的传统色来配搭，无论观者能不能一眼就体会到其中意趣，在大厅精致高雅的气氛里，处处都充满了传达巧思的细节设计。

通往房间楼层的是两座不同面向的电梯，颇能缓解等候时并排的尴尬与不便。而木质的指标牌与石造壁画的和风气息一路伴随，房门前一盏盏行灯，造型现代，足下灯光照亮了地毯的波纹，散发着怀旧复古气息，颇具阴翳之美。

房内的家具以温暖的木质为主，地毯与床罩、抱枕则多采以多种「 和柄」（日式的花纹图案）与江户传统色（深川鼠、芥子色、瓮）配搭，床板灯透过和纸，窗外光线又穿过和纸木窗，形成柔和与令人舒缓的气氛，还有..老牌名床「NIHON BED」 加持，与床上摆放的没被浆过、质地柔软的睡衣静候好眠； 卫浴间里还提供..品牌POLA 的沐浴备品，以及来自..百选的富山县入善町名水，连毛巾也是吸水性强的超长棉。尽管房内空间不大，但每个细腻的环节造就了房内雅致的疗愈氛围。

一般来说，入住旅馆我多会略过饭店早餐或仅预定不附早餐的住宿，但久闻这里的早餐极有特色，便决定早起等待清晨的洗涤。旅馆的早餐价格是 2500 日元，不算便宜，但对..较好的饭店来说并不特别昂贵。

事实上早餐给我留下深刻印象。说到原因，其一是来自契约农家的新鲜沙拉吧，近 20 种以上的蔬果让人充满朝气，其中还包括当季的精致水果，外观与口感俱佳，实属难得；其二则是提供依喜好现点的蛋卷或是蛋料理，在厨房料理后即刻上桌，兼顾服务与节省现场制作的空间； 其三则是使用法国面粉与发酵奶油所制成的酥脆可颂，这也是最可看出一家旅馆主厨功力的早餐单品。

此外，用餐时的风景更是早晨的一大享受，落地窗引入的中庭庭园里，除了有40 多种植物的杂木林与季节花卉的绽放，庭中还有小川淌流大石间，这是山田茂雄的造园设计，而隔着中庭对面的离屋则是以..传统家屋建筑为造型的大屋顶怀石料理餐厅，屋顶的瓦片更是手工烧制，只有周末才供应日式早餐。

更体贴的是，对于喜欢运动的房客，除了二楼设有跑步机的小型健身房以外，旅馆还与附近的健身俱乐部合作，可进行游泳与重量训练等。而在静态活动上，旅馆还会不定期举办文化、园艺、美食讲座或是江户的文化散步等活动，就算什么也不做，在二楼的按摩椅上静躺着，面对落地窗外的甲板露台庭园，夜晚坐此小酌或休憩谈天，白天则在早餐后稍作休息，都能感到惬意。

旅馆内的旅行里，除了传统日式意象的熏陶与丰富的季节感受外，离开前还能带走什么？旅馆与神户名店风月堂合作的点心レスポワール（lespoir），为忙碌的商务行程已贴心设想好一项独一无二的伴手礼品。

白天离开大厅时清新洗练的空气，与晚上入住时温馨带点暧昧的温柔情调截然不同，却让人更期待下次能再来回味、丰富五感的体验，还有周末限定的日式早餐。

 edit | 吴东龙 

  photo | 吴东龙

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