麻了！邻居说他家不要电视，我一看，竟然连客厅都没了…

最近以“岛台”为中心的“客餐厨一体化”设计风头正盛，不少业主也有想做岛台的念头。

但是也有反对的网友对“岛台”展开抨击：

有人说：“岛台必须得是开放式厨房，现在好多城市压根不给通燃气。”

也有人说：“岛台是大户型的专利，小户型搞就是给自己添堵。”

更有人说：“岛台台面必须用岩板，根本是富人专属穷人克星！”

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图片源自HIDESIGN@设计本

事实真是如此吗？

其实，‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍不需要开放式厨房、大户型以及岩板，就能打造出符合中国家庭的岛台设计方案。

让我们一起来看看吧！

图片源自墨本设计@设计本

目前开放式厨房最大的问题是“通不了燃气”。

有人说，年初发布的文件里原文说：只是厨房不能与起居室打通，保证空气流通就行，并不是完全不能做开放式厨房。

退一万步讲，说得没错。

只是很多物业和燃气公司才不会管你这么多。这种拆了墙做玻璃隔断的设计都不一定能蒙混过关。

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我还看见有些人给业主出馊主意：

“给厨房砌假墙，等燃气开通后再拆了！”

咱们老实点，就别强行开放式厨房了好么？

1.把灶台“隔离”

燃气的问题，说到底是灶的问题。

不做开放式厨房我们可以做“开放式餐厅”，灶台单独一间房。备菜区-洗菜区-餐厅一间房。

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2.中西厨分离

这也是比较适合三代同堂的方案。

中厨部分可以做老人喜欢的封闭式，满足中国胃的同时也能让生活更安全。

西厨的部分打正面餐边柜储物，岛台安装洗手池，连接原木餐桌。卫生又美观。

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不要大空间

适合小户型的岛台设计

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别再说只有大户型才配做岛台了！

岛台的中国化，是从“走出厨房”开始的。

西式设计里，将岛台作为“厨房”的补充空间，方便主妇/夫烹饪。

一是因为他们拥有较大的人均居住面积，二是因为他们有做烘焙食品的习惯，一个最简单的曲奇食谱就要备10种不同的材料。

大操作台是刚需。

▼这也是咱普通家庭难以企及的豪奢场面。

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而中国的人均居面积有限，除了特定区域（中西部地区），大多数省市做菜时使用厨房台面还是相对“集中”，走一个洗切炒动线就能完成。

所以中国式的岛台不再充当厨房台面的补充位，更多时候走出了厨房，和餐桌一起取代客厅成为家庭的C位。

与此同时，中国式的岛台还集成了收纳-餐桌-操作台等多种功能。是一种小户型也可以放心“服用”的新设计。

▼公寓住宅中为了延长厨房的操作台面，也经常会采用岛台设计。

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1.岛台餐厅抢夺客厅C位

国内家庭的岛台往往和“餐桌”连在一起，加上开放式厨房在中国水土不服，所以小户型常见的操作就是取消传统的“茶几+电视+沙发”客厅模式，把餐桌和岛台放作为“新客厅组成部件”。

这种模式也是小户型的“客餐厨一体化”。

下面这个案例全屋仅仅50㎡，却做了2室1厅，其中就是把餐厅和客厅的功能揉在了一起。

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这时候岛台就有点像餐边柜，也有点像吧台，还能集成一些电路设备，可以放些时下流行的小家电，吃饭的时候给手机充个电也很方便。

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顺便一提，这个户型是有一个封闭式小厨房的，餐桌可以折叠，所以不仅空间自由，不存在因为岛台通不了燃气的情况。

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2.岛台变成多功能操作台

①卫生功能：和餐桌连在一起的岛台还可以增加洗手池，毕竟现在疫情还未结束，卫生很重要，把洗手池移动到公共区域百利而无一害；

②集成电路：台面可以采用轨道插座，减少接线板的使用，用电更安全，空间更美观；

③作为西厨区：也可以作为操作台，切个水果做个简餐非常方便。

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④日常办公：再多说一句，其实这种岛台也很适合日常办公，尤其是现在动不动就居家隔离，3口之家，2口上班1口网课，想在家里找个能干活的地方着实不易。

3.岛..全可以做收纳

其实可以把岛台想象成一个实心的柜子，既然是柜子，就可以被挖空用于收纳。

既可以只开单边做抽屉，也可以两边都开，更好地做收纳分类。餐具、杂物、小家电零部件保修单都可以塞进去。

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也有不少人在里面做嵌入式家电。烤箱、消毒碗柜之类。这就对电路有要求了，是进阶任务，大家可以根据自己家的实际情况选择。

最后是比较常见于成品岛台的开放格设计，方便是方便，就是没有柜门家务量会大增，这里就不推荐了。

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