空调行业是较为成熟的行业了，消费者对其的了解已经非常透彻了，空调行业发展已经触及增长天花板，步入瓶颈期。因此，每年的春夏之际，空调企业都会想方设法地推出新产品，“厨房空调”就是每年夏季都会掀起的一股潮流。厨房的空间狭小、操作时温度较高，的确是亟需空调的区域。今年，又有许多企业加入了厨房空调领域的争夺中。例如，..家电巨头松下，今年就推出了沄风系列厨房空调；在空调行业占据领先地位的大金，也同样再度推出其厨房机产品。在空调企业纷纷“发兵”厨房的同时，原本占据这个山头的行业也不甘示弱， 方太在夏季推出了A1.i制冷油烟机，甚至许多吊顶企业也推出了自己的吊顶厨房空调产品。今年的厨房空调潮流，似乎有些不一样。 不一样的不止是参与的企业变多了，今年愿意为厨房吊顶这个细分品类买单的房企也逐渐增多了。深圳龙华金茂府在今年交付的项目厨房中，增加了大金厨房空调。武汉绿城黄浦湾，在项目中也增加了厨房空调的设计。安徽的品质项目新华学府星座，也同样加装了厨房空调。旭辉在上海的第一个超低能耗住宅项目世纪古美，也部分运用了厨房空调的设计。可见房企不但愿意尝试厨房空调了，而且通过合理的设计，在厨房加装空调，一样能够满足超低能耗建筑的要求。
深圳龙华金茂府等项目中厨房空调是提升品质的重要一项
厨房空调的确不是今年才推出的概念，早在2009年，美的就宣布推出了厨房专用空调“小厨星”；格力、海尔等也推出过许多厨房空调产品。但是厨房空调今年呈现出爆发式增长的前兆，多方面因素的叠加是其关键。
今年的厨房空调有望改变以往“在厨房装空调”的简单模式 首先，厨房制冷一直是刚性需求，厨房高温高湿的环境下，烹饪不但毫无乐趣反而成为了负担。加上今年多地受疫情影响，外卖送餐的需求量大减，人们自己在家做饭的机会更多了，面对即将到来的炎炎夏日，解决厨房的制冷需求变成了今年的“刚需”。当90后、Z世代开始进入厨房，闷热、油腻的厨房环境无法施展他们的烹饪手艺，他们需要的是舒适清爽的厨房空间，也更愿意尝试更多的可以提高生活品质的产品。 其次，房地产市场的波动让更多的房企开始提升自己的产品品质，力求加速项目的去化。以深圳龙华金茂府为例，作为深圳现房销售的第一个试点项目，现房销售的资金压力巨大，意味着必须“一鸣惊人”。因此，除了延续了金茂府十二大绿金科技系统属性，整体定位于高端社区之外，还还结合深圳夏天时间长、温度高的气候，在厨房的设计中增加了大金厨房空调；以及卧室过道智能感应夜灯、部分房间门的自动回弹等诸多人性化的设计。可以说房地产市场的波动就像是一张难度较高的试卷，在让许多地产商叫苦不迭的同时，也会让他们水平的差距拉大，更明显地让更具产品力的地产企业脱颖而出。 最后，就是产品技术的提升。往年的叫法虽然是“厨房空调”，但其实更应该叫“在厨房里装空调”。厨房除了高温、高湿之外，烹饪带来的油腻和高酸性也对空调带来了极大的威胁。以往直接将常规空调安装进厨房的做法，除了增加产品的故障率和维护难度之外，也造成了极大的能耗浪费。今年众多企业推出的厨房空调产品，针对厨房特点做出了许多改进，其适应厨房的能力在能耗上就能窥见一斑。除了旭辉世纪古美之外，运用了厨房空调的深圳龙华金茂府，同样符合国家绿色建筑三星、BREEAM三星认证、美国LEED-SCHOOL认证。
为了改变消费者“在厨房装空调”的既有印象，各家企业又是怎么做的呢？
对于旗下推出的沄风系列厨房空调，松下空调器有限公司副总经理王彪就表示：松下针对厨房研发的沄风空调采用内外机身一体化设计，无需外机，安装内嵌入厨房吊顶，安装维护更加方便，解决外机无处放、内机占地方的使用痛点。针对厨房油烟重影响空调滤网使用寿命以及清洁难的问题，松下又采用了专业耐油污设计,分别是高效油烟滤网、抗菌防霉滤网、纳米水净膜翅片涂层、耐油烟封闭式ABS面板,过滤网油脂吸附度更高效同时减轻清洁工作。
大金等空调企业对厨房空调在设计上有许多改良
同样较早涉足厨房空调的大金，在南方等气候炎热地区已经形成了一定的市场需求。大金空调广州分公司副总经理李滨就表示：为最大程度上减小油烟对机组的损害，大金的厨房空调产品使用最高等级防霉防潮滤网。并且采用双层横纵相间形构造。同时设计了更宽的翅片边距，使油污不易堆积，还有涂装特殊防油涂料的面板，油烟不易附着，清洁不费力。针对后期的能耗和维护，大金还增设了三管技术和双热交双电子膨胀阀。制冷结束后可回收室外机热量并导回机内，可去除设备中残留的水汽。室内机的尺寸也减小到640*640，方便日常检修维护。 作为厨房空调的新生力量，厨电品牌对厨房的理解也不容忽视。方太集团副总裁孙利明也表示：方太今年推出的A1.i油烟机有超薄小风阻微通道冷凝器，实现了冷凝水不滞留、速排水，无需外置风机。通过方太对厨房的了解，设计了纵向35-72°送风，避免冷风直吹，不干扰吸烟效果。最后，还实现了极高的油脂分离度。烹饪时产生的绝大部分油烟会被回收到油杯，而不是排放到室外空气中，产品具有更好的吸烟效果，同时保护了环境，更匹配如今严苛的低碳要求。 “士别三日当刮目相待”，往年雷声大雨点小的厨房空调今年经过一番“修炼”卷土重来了。多家企业的加入和房企的重视都足以彰显出它的改变，今年您又是否会关注这个部品呢？
