开放式厨房已衰落!隐藏式，到底该如何设计!

作者 | 耗子

校对 | 蛋卷

设计顾问 | 陈大猫

随着人们对于现代和极简风的追求

越来越多的人喜欢将空间中的物件进行隐藏处理

舍弃一些复杂乱七八糟的装饰和物品

厨房也不例外

曾经倍受欢迎的开放式厨房

已经开始逐渐走向没落

而新兴的隐藏式厨房开始兴起

本篇文章从以下几个角度重点解析

隐藏式厨房，到底该如何设计？

1. 什么是隐藏式厨房？

3. 隐藏式厨房的优缺点

3. 隐藏式厨房的核心设计要点

4. 隐藏式厨房柜门的安装工艺和规格

01.

什么是隐藏式厨房？

隐藏式厨房，并不是把厨房空间给隐藏

而是把厨房相应的功能隐藏起来

极简的生活态度就是

用不到的时候能够隐藏起来保持美观

用到的时候触手可及

也就是“已知存在却看不见”的设计方式

这也正是隐藏式厨房的核心逻辑

将厨房空间所要满足的全部的功能

比如水槽、烤箱、储物柜、炉灶，油烟机等等

全部集聚于有柜门的橱柜当中

橱柜的门有很多种开关闭合的形式

比如推拉或者折叠等等

如果是完全闭合的状态

那么它就是一个外观造型和材质肌理

都协调统一的柜体布置在空间的角落

有没有觉得这样的形式似曾相识？

这就是隐藏式厨房的灵感来源-----衣柜

隐藏式厨房更多的是伪装、隐藏和更智能的空间规划

以便在有限的空间内完成更多的工作

隐藏的厨房空间隐藏在门后或不显眼地融入客厅

隐藏的厨房本质上意味着整个户型布局中

没有一个常规的、划定的厨房空间

02.

隐藏式厨房的优缺点

隐藏式厨房的优点

1）节省空间面积

我们经常听到人们抱怨厨房区域交通拥挤

当厨房和客餐厅生活区域相互融合时

这个问题会产生更多问题。

厨房变得拥挤，餐厅在主房间里蔓延开来

把事情弄得一团糟

就是为什么有些人更喜欢隐藏式厨房的原因

厨房在使用后可以全面关闭

内部厨具电器有效的收纳布置，井然有序

结合一体化的定制，多功能隐藏式设计

可以节省腾出更多空间，而无需维护传统的厨房台面

2）整体性强，整洁美观

因为是将厨房的全部功能集聚于橱柜当中

无论是橱柜，还是台面以及厨具和设备电器等

都应当是保持整体协调统一，整体性极强

由于是隐藏式，相对来说是比较封闭的环境

也因此隔绝了油烟污渍的侵染

对电器的保养也十分的方便，延长厨具电器使用期限

无论是柜门打开还是闭合，始终都能保持美观和整洁

3）操作和使用便捷

隐藏式厨房大多数是一字型的布局

那么在内部功能区域的布置

都是根据居住者的烹饪习惯来进行排序布置的

因此在操作烹饪的时候会非常便捷

很大程度的提高使用效率

隐藏式厨房的缺点

打造一个隐蔽的厨房并不容易

这种厨房的设计方法是极具挑战性的

创建没有水槽、岛台或大排橱柜的单墙厨房需要大量规划

不能牺牲烹饪区的使用效率

除此之外，显然必须打开门才能使用它

这对一些人来说可能会很麻烦，每次都要开开合合

即使你只是在运行烤箱

而自己不在厨房里，也必须打开它

如果你在烤东西时关上门，那就有火灾风险

理想情况下，任何电器都应该具有自动关闭开关

因此当门关闭时它们无法实际运行

03.

隐藏式厨房的核心设计要点

1）隐藏厨房的两种方式

A、使用柜门隐藏厨房

隐藏式厨房在不使用的时候

可以利用滑动轨道门、折叠门等

隐藏水槽，冰箱，冰箱，洗碗机，烤箱，和感应炉

在这种情况下，橱柜、抽屉和电器隐藏在电子面板后面。

厨房正面的迷人之处不仅在于其独特的功能性，

还在于其天然的防锈涂层设计

只需按一下按钮或者用手拉动

厨房前面板就会升起

显示带搁板、抽油烟机和集成照明的工作台

B、使用卷帘隐藏厨房

卷帘门是一种高效的门系统，可用于许多水平和垂直的状态

卷帘简单地体现了优雅、功能性，

可以很容易地成为厨房的视觉焦点。

也能够保证居住者在烹饪操作的时候轻松便捷

操作和存取物品畅通无阻

使用卷帘的优点：

满足实用性和功能性

节省空间，门不会打开到操作区

不会因潮湿而膨胀或粘连

基于聚合物的配方比烫印或箔纸产品更耐刮擦

2）收纳储物的合理规划

收纳储物空间的充分利用是隐藏式厨房的关键核心

在收纳方式上以及打开柜门的方式

和传统的厨房都有着千差万别

隐藏式厨房常规的柜子和抽屉的收纳

使用隔板或者架子多重收纳，柜门也充分利用

还有非常独特的是嵌入式收纳

比如操作区内置凹槽，分为多个不同大小的单元模块

其中分别收纳厨具刀具调味品

还有有切菜操作的案板

也可以设置成进行推拉内嵌式

省去了来回拿取案板的麻烦

厨房电器的收纳单元空间较大

提前预设好每个区域需要放置哪些电器

3）操作动线规划

电器使用和布置的顺序

要与厨房操作动线设置相协调

常规的隐藏式厨房大多数都是一字型的布局

始终围绕洗、切、炒三个核心动作按照先后顺序

进行隐藏式厨房动线的合理规划和布置

4）隐藏插座的设置

传统厨房的插座一般设置在墙面

容易受到油烟污渍的侵染，也容易损坏

将插座内嵌入墙面内或者柜体中

只需要按按钮或者是滑动盖块便可以使用

一定要先预设好哪些地方可能使用到插座

然后再去考虑如何隐藏插座

5）电器线路的科学布置

隐藏式厨房将大量的厨具电器隐藏在柜体里

比如电烤箱、冰箱、微波炉，榨汁机，电饭煲等等

因此，柜体里的电路和插座要科学合理的进行布置

满足居住者使用的便捷性

设计师要提前预设好每个电器所要摆放的位置

04.

隐藏式厨房门的安装工艺和规格

国内的隐藏式厨房门大多数采用回旋门

是一种把平开门和移门巧妙结合的集合体

具备与众不同的剪式结构支撑

能够将柜体侧板外的空间充分合理的利用起来

门扇开启方式既可以回旋、折叠，也可以滑动

打开柜门的时候，门扇都会隐藏到藏门区

节省了大量的空间，而且也构不成障碍

大多数分为单扇回旋门和双扇折叠回旋门

单扇回旋推拉门规格

双扇折叠回旋门规格

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