2米阳台，竟能种出20种菜!这些年轻人都是当代陶渊明

2023-01-02 12:53:56

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今天初一，首先祝大家新年快乐，岁岁年年如愿！

一元复始春为首，在春天这个万物生长的时刻，总是迫不及待想品味那一抹嫩芽抽枝的新绿~

阳台种花草早已不是什么新鲜事，疫情后在阳台种菜才是新风尚！如果能拥有自给自足的小菜园，就算遇到特殊情况不能出门，也不愁没有新鲜蔬菜吃。

都市人都想当阳台陶渊明，但问题是，怎样才能在几尺见方的阳台，打造出一个靠谱的小菜园呢？不妨来看看她们的经验！

1。

阳台变菜园

前不久刷到越南裔博主@her86㎡把阳台改造成菜园的视频，我真的被惊艳到了。

2平米的阳台，竟种植了番茄、西葫芦、樱桃萝卜、黄瓜、草莓等十几种农作物，翠枝绿叶硕果累累。

原本空荡的阳台，在精心打理后俨然已成为绿色的避风港，一片郁郁葱葱瓜果飘香。

@her86㎡将不同的蔬菜按照不同的高低差种植，既保证了充足的光照，错落有致的菜园还能为采摘赋予极大的成就感与仪式感。

高架床花架不但视觉上更为舒适，还能增加容纳量，明确空间的界限：

积雪融化之后的早春，她便开始计划来年菜园的布置，选取的品种也都是易种且维护成本低的作物，气候好时候可以一年多收：

待天气转暖萌芽生枝后，再把种苗移到阳台温室，以适应外界的气候条件：

伴侣植物的选择也很重要，比如番茄可以和罗勒一起种植，能够充分利用土壤的养分。

多元化的种植能够创造一个互惠互利的生态系统，有助于蔬菜更好的成长，还可以保护农作物免受害虫的侵害。

春天育种，夏天生长，秋天丰收，收获的快乐是普通花园所无法给予的。

稳定的收获让@her86㎡完全实现了自给自足，早餐剪一把青菜，摘几个番茄，吃的就是第一口新鲜。

下午茶采几颗草莓和家人同享，香甜可口，天然无公害。

除了蔬果，@her86㎡的阳台还种有绣球、雏菊等花卉.....养活身体的同时，更是滋养灵魂。

2。

怎样打造阳台菜园？

其实，即便身居城市高楼，只要利用好阳台一角，你也能拥有梦想中的“菜园子”。

光照对植物的生长很重要，所以选址时一定要注意阳台的朝向，正南的阳台阳光最为充沛，是种植蔬菜的绝佳位置，东西北向较差。

器具的选择非常多，种植箱就是比较热门的选择，而且比较高，打理时候不用弯腰，适种土豆、红薯等土壤深度要求较高的块茎类作物。

更经济实惠的方法，在泡沫箱的底部钻几个漏水孔，同样也可以作为种植箱使用。

不过普适性最强的器具还是花盆，可以满足绝大多数譬如生菜、韭菜等绿叶类作物的生长需要，灵活满足需求的同时占地面积也小。

油管博主@汪淑芬的小阳台就巧用花盆的排列组合打造了阳台菜园的雏形：

选择花盆时，一定要仔细考察它的透水性不然容易导致烂根，一个好花盆才是好开始。

没阳台或者阳台面积实在小也不用担心，利用网格支架和植物种植盒，就可以做一面简易的立体菜墙：

横向占地面积小，还能充分利用纵向空间，极具创意感：

觉得安装麻烦的还可以选择壁挂式种植盆挂架：

动手能力强的还可以利用树枝、铁丝或者粗布绳，自己DIY做花盆挂架：

还可以花盆装进藤蓝里，简约美观还能方便移动，搭配藤椅和小圆桌，一个简易的森林氧吧休息区就搭建好了：

大部分蔬果所需的种植空间都不大，只要用心呵护，利用好空间，再简单的容器也能成为你的专属小菜园~

3。

哪些菜适合阳台种植？

那么如何尽可能实现阳台种菜自给自足呢？下面就给大家介绍几种适合在阳台种植的快采收蔬菜吧。

首先要具备这三个特点：四季都可以播种，成熟期短，可以连续采收。

比如鸡毛菜，就是典型的快采收蔬菜，不需要太大的根系空间、可食用部分掐了还会长，播种完三十天以内就可以采收了，采摘时记得从外叶开始采摘，种的密集也不用担心，可以一边长一边吃。

菠菜，叶子菜中的热门之选，宜在春秋两季播种，可以连续采收，生长期在20天左右，菠菜喜湿润，需要每天浇水。

樱桃萝卜，近期都市陶渊明们的宠爱新贵，颜值高，口感好，很适合做成沙拉菜，最好避开夏天高温时下种，28天左右即可采收，非常适合盆栽种植，但是种植时要注意间距不能太密。

小葱，最适合懒人打理的蔬菜，非常好养活，种植也十分简便，只需要用剩下的葱头，干的新鲜的都可以，插入土中浇水保持湿润，十五天左右即可采摘。

蒜苗，和小葱类似，用蒜头就可以播种，还可以水培，在室内也可以生长，即可做调味料也可以做景观绿植，一举两得。

香草类植物，像百里香、罗勒、九层塔等香草同样也可以重复采收，占用的空间也不大，喜欢的朋友可以随手种在花盆里，即取即摘~

当然啦，虽然种什么还是取决于你喜欢吃什么，但同时也要结合居住地的气候以及住处采光情况来综合考虑。

气温较低经常在10℃以下的地区可以多种喜凉耐寒的蔬菜，比如：大蒜、芹菜、西红柿、茼蒿、胡萝卜等……

采光不好，光照时间短的阳台可以选择种植耐阴的作物，像木耳菜（又叫豆腐菜）、韭菜、生姜都是对光照要求不高的品种。

4。

厨余垃圾变黑金土

品种选得好不及养得好，想要蔬果长得甘甜可口，肥料的品质也很重要。

只要掌握好方法，居家堆肥可以将厨余垃圾变废为宝，利用自然界最天然的营养循环，把废弃物降解为肥沃的“黑金土”。

热力堆肥：

如果不想花钱买堆肥设备，有阳台有院子的家庭可以选择最常见的热力堆肥法：

B站@壹个袋子

堆肥过程中物料成分的调节很重要，其中最关键的影响因素是湿度、透气性、物料的碳氮比，一定要是有氧的环境，把含碳垃圾和含氮垃圾按照3:1混合。（具体视频可以看文末置顶留言）

像果皮、菜叶这类厨余属于氮类，鸡蛋壳、废纸板这一类厨余则属于碳类，堆肥时可以将碳类原料铺在底部，有吸收多余水分的作用。

肥堆越大，降解的时间越快，肥堆中心的温度越高，要多花时间观察肥堆的温度和湿度，适当加入厨余调整碳氮比。

居家堆肥建议以植物性堆肥为主，含有肉类和乳制品的堆肥异味会比较大，降解时间也更久。

Bokashi堆肥：

Bokashi堆肥也是近几年国外比较流行的居家堆肥方法：

依靠厌氧菌的发酵堆肥，为了营造缺氧的环境，要购买密闭的专用堆肥桶，但好处就是不会散发异味，更不会吸引老鼠等昆虫，堆肥原料的范围也更宽广。

操作简单，只要每次把厨余垃圾和菌粉混合，密闭后静置两个星期即可：

取用时也非常方便，Bokashi桶底装有水龙头，将原液和水以1:50的比例稀释，就可以用作肥料了：

还可以直接将Bokashi和土壤混合形成需氧肥堆，加速降解的进程。

为了保证蔬菜的健康生长，土壤也需要经常翻动防止板结，松软透气的土壤才是蔬菜充分吸收养分的前提。

在农耕文化由来已久的中国，每个人的心底说不定都藏着一个“李子柒”。

阳台种菜也不单单是为了菜，更是忙碌生活中的疗愈，对于品质生活的追求。

即使是都市居家环境，我们也可以利用阳台或家中一角，实现“低头看菜，抬眼看花”的田园牧歌式生活，

方寸之间，自有天地，尽管身在此间，也可心在桃源。

作者 | 笑笑

图源 | YoutubeE@@her86㎡、@汪淑芬的小阳台、B站@壹个袋子

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