100+种串串，郑州这家店地道锅底让味蕾秒飞成都

           
           
       
           地道锅底，一口成都味            
           
          
         一口好的串串之所以能够留住回头客        
         重要的是它的锅底味道        
        好的锅底，撇开表面的红油喝下面的汤        
         也是很能感受到其中的香的    
             

 

         红汤锅底，日复一日的炒制        
         容不得半点马虎与偷懒        
         各色香料纯粹熬制而成，复杂又粗暴        
         这样炒完的底料，很是香、辣、爽、醇        

        而且这样的锅底不易凝固        
         清爽不糊口的优点让人一见倾心        
         在浓郁的汤底里来一把涮肉        
         每一口都是味蕾和神经电光火石般的碰撞 
       



手工炒料制成的牛油鸳鸯锅底

一半热辣迷人，一半浓郁鲜香

煮开后就能闻到锅底的香气

随着温度的升高，越煮越浓，越煮越香醇


            100+种串串，荤素随便挑    
           
           
       


 锅底好，菜品自然也得更好才行        
         胡涂老串串家主打牛肉串串        
         辣丁丁牛肉、麻辣牛肉、黑胡椒牛肉       
         泡椒牛肉、香菜牛肉、贡菜牛肉...        

光是牛肉的口味，一双手的都数不过来

         冰柜里的串串多达上百种        
         自助式取材，干净卫生        
         食材均为当日采购，现切现串        
 每一口都是浓郁鲜香

       

                           
         100+种串串，荤素随便挑都不会踩雷        
         成捆的细签子串菜热热闹闹的        
         往那冒着红油的锅子里一放        
         咕嘟嘟一滚，热气、香气顿时环绕着你       
                   ▲
         
待串串吸饱了锅底浓郁的汤汁        
         不是那种单一刺激人的辣        
         而是口感十分丰富的麻辣辛香               
         越吃越上瘾，令味蕾回味无穷啊   
     

             菜品丰富，嗨翻味蕾   /香菜

         香菜和牛肉一相逢，便胜却人间无数        
         牛肉片包裹着香菜叶，轻煮入        

         每一口都是对嘴巴的美味享受        

       

         麻辣牛肉更是令人垂涎欲滴       
         只是闻着味道就已经迫不及待了        
         抓起一把放进锅里，当火锅的辣意               
         伴随着牛肉的香气钻进鼻孔，丝丝辣意令人上头        

     

/养生乌鸡  

乌鸡卷不仅营养丰富

被汤汁浸润的乌鸡卷，鲜美的味道

 在舌尖上进一步升华

再蘸上一些自制小料，滋味不俗

炸至金黄的黄金酥肉，外酥里嫩

一口香酥入骨，蘸上点辣椒

丝丝辣味，勾人食欲，一点也不会腻


鲜鸭血在香辣的锅涮上一涮里

完全的吸收汤汁后

鸭血的香气加上汤汁的鲜辣

一口下去，香而不腻，辣而不燥

       

         

炸的外酥里嫩的小油条

放在过里涮一下，吸收汤汁后

麻辣鲜香，口感绵软，勾人食欲

直接吃又是另一番滋味

       

         吃火锅，油碟自然不可或缺        
         调料区，香油+小米辣+香菜+葱花+蚝油        
         就是地道的油碟蘸料        

          还有干碟、麻酱任你选择，味蕾统统满足        

               

       

         把从红汤里捞出的食材        
         往油碟儿里那么一蘸        
         啧！降温减辣，别提多爽了！        

简约又精美的用餐环境

         餐厅环境典雅舒服、精美而大气        
         环境宽敞，干净整洁，一览无余        
         简约又清新的的装修               
         三两好友小聚，多人聚餐，统统满足需求        

                

         


胡涂老串串牛油火锅(大学路店)


联系电话：0371-55055087

商家地址：河南省郑州市二七区大学中路与政通路交叉口向西20米路南胡涂老串串牛油火锅(大学路店)




往期精彩

不必下江南，在郑州吃正宗江浙菜绕不过这家店

有颜有料，郑州这家西餐厅满足你对美食的所有期待


总策划：王铙


统筹：王熙珩 王春利


视觉总监：阮卫


采编总监：刘磊


记者：陆沛


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