福建十大特产排行榜,福州肉燕第一,福州线面第二

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福建位于我国东南沿海地区,作为依山傍水的省份,福建有着自己的优势,不管是吃的东西也好还是用的东西也好都有自己特有的韵味,很多游客都喜欢去福建吃吃玩玩。下面就快和360常识网一起了解福建十大特产排行榜吧!

福建十大特产排行榜

1、福州肉燕,2、福州线面,3、福州礼饼,4、脱胎漆器,5、闽侯橄榄,6、永泰芙蓉李干,7、牛角梳,8、油纸伞,9、七境茶,10、连江鲍鱼

1、福州肉燕


相传,早在明朝 嘉靖年间,福建 浦城县有位告老还乡的御史大人,家居山区,吃多了山珍便觉流于平淡。于是,他家厨师取猪腿的瘦肉,用木棒打成肉泥,掺上适量的蕃薯粉,擀成纸片般薄,切成三寸见方的小块,包上肉馅,做成扁食,煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆,淳香沁人,连呼“大妙”,忙问是什么点心,那厨师因其形如飞燕而信口说“扁肉燕”。后扁肉燕与鸭蛋共煮,因福州话里鸭蛋与“压乱”、“压浪”谐音,寓意“太平”,而又有“太平燕”之说。去福州一定不能错过,现在也有包装好的供游客购买。

2、福州线面


福州线面是福建省传统的地方小吃,属于闽菜系。福州面线起源于南宋时期。主要产地有连江丹阳、福州后屿、闽候等地,它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名,但随着街区改造和传统工艺的不便产量减小很多(现在有制面机,但真正好的还是手工线面)。选精白面粉为原料,佐以盐、薯粉、生油,调匀拌搅,经和面、揉条、松条、串面、拉面、日晒等若干道工序而成。成品分为两种:为“特线面”,稍粗,直径在 0.7毫米以内,通常用来炒食,为“面尾”。

3、福州礼饼


“礼饼”是闽东南一种具有浓厚乡土气息的传统糕点,也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形,比月饼大,皮薄如纸,馅饱味香。吃起来香肥细润,润而不肥,饼面上那一层严严实实的白芝麻,经烘烤香喷喷的总是那么的令人难以抗拒。礼饼大的五斤一个,还有三斤、二斤、半斤的。礼饼有甜咸之分,所谓“咸”也是甜中带咸,在甜礼饼的馅料中加了虾干、紫菜、精盐,外形无大差别,仅是口味不同。

4、脱胎漆器


脱胎漆器,是福州三宝之一,已有二百多年历史。其质地坚固轻巧,造型典雅别致,色泽瑰丽鲜艳,装饰精细,结实耐用,有独特的民族风格和浓厚的地方特色,具有碰不坏,摔不破,不掉漆,不褪色等优点。福州脱胎漆器起于清乾隆年间(1736~1795年)。先前只作为珍贵的馈赠品,在官场内流传。“五口通商”后逐渐转向外销。产品品种有瓶、盘、具(茶具、酒具、烟具等)、盒、屏风、挂联、透花镜屏、雕漆家具以及人物、动物等。

5、闽侯橄榄


闽侯橄榄有几种类型,果子香脆,不管是新鲜吃,还是腌制成果脯都别有一番风味,是非常优秀的水果种类,福州这里由于合适的环境因素,所以果子味道比较好,吃起来很好吃。

6、永泰芙蓉李干


永泰芙蓉李干是永泰的特产之一,也是福建比较有名的产品之一。一般采用新鲜的果子使用传统工艺制作而成,口味非常独特,受到很多人的喜爱,在全国范围也有很多人喜欢。

7、牛角梳


梳子梳头发有利于血液循环,一把好的梳子对身体很有好处。福州的牛角梳不仅造型很美,拿起来很轻便也是非常耐用的产品,可以购买一些比较漂亮的牛角梳带给亲戚朋友,把健康带回家。

8、油纸伞


说到油纸伞总能想到雨巷,打着油纸伞的姑娘。油纸伞是我国比较传统的工艺品,现在已经传往海外了,并且发展情况相当不错,福州的油纸伞发展情况也是相当不错的,带回去不仅好看还非常有意义。

9、七境茶


福建七境雨量非常充沛空气情况很好,拥有得天独厚的自然环境和地理环境,所以茶叶也是非常优秀的,七境茶喝了对身体很好,经常饮用的话有排毒,通肠胃的功效,对身体有很大益处。

10、连江鲍鱼


连江鲍鱼是中国福建连江的地方特产,是比较出名的产品,连江鲍鱼体型比较肥厚,肉质鲜嫩,营养价值比较高,是不可多得的美食,去福建一定不能错过。福建还有包装好的鲍鱼出售,带回去也是不错的选择。

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