金沙酒业在“贵州摘要·2021中国酱酒大会”的展现，值得期待！

2021中国酱酒大会即将召开。作为本年度春糖第一场酱酒盛会，酱酒大会受到了众多酱酒企业和经销商的高度关注。在这其中，作为酱酒领军企业的金沙酒业，对大会更是大力支持，并夺得了大会的冠名权足见其影响力和行业地位。

针对本次盛会，“贵州摘要·2021中国酱酒大会”组委会邀请了行业协会的重量级领导以及业内专家到场，就酱香白酒的发展现状、存在的问题、数字化运营、未来发展趋势等问题进行权威解读与分析。

当下，酱酒走向品质化、高端化已经成为行业内的共识。摘要酒作为金沙酒业的高端代表，一直被认为是高端酱酒行业当中的领军者。更在2020年，“摘要酒”单品销售收入突破15亿，同比增长超过134%!成为金沙酒业稳步迈向“百年酒企 百亿酒企”的重要支撑。

在疫情的考验下，摘要酒还能爆发出如此强大的能量，离不开摘要酒的品质属性和稀缺属性。

1、品质属性

金沙酒业发展的强劲实力，是摘要酒品质保证的关键。作为贵州最早的国营白酒生产企业之一，经过70年的国营之路，依托天然的优势，金沙酒业已经发展成为酱酒领军企业。在世界三大酱酒核心区之金沙产区独特的地理区位、生态环境优势的保障下，金沙酒业以正宗大曲酱香工艺酿制摘要酒，一年一生产周期，两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒……产区优势、生态优势、技术优势，保障了摘要酒的高品质属性优势。

2、稀缺属性

“摘天籁之菁华，色若晨露;要人间之至酿，味比醪醇”，从对摘要酒的诠释中，就能看出摘要酒的品质与稀缺。摘要酒选用的是金沙酒业最“精华”的酒体，高品质下自然产量也是有限的。

在2018-2020年当中，金沙酒业多次严格要求控制摘要酒经销商数量。同时为满足全国各地对于摘要酒的需求，金沙酒业不得不对摘要酒施行配额制。即使这样，摘要酒还是供不应求。

摘要酒通过品质属性与稀缺属性，再加之金沙酒业深厚的文化内涵底蕴，实现了酱酒行业的价值引领，成为了中国高端酱酒的佼佼者。

春糖第一场酱酒主题——“贵州摘要·2021中国酱酒大会”即将召开，这一场酱酒行业盛会中，摘要酒将会带来怎样的惊喜、未来的摘要酒将如何发展等问题，值得我们期待!

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