被年轻人盯上了！社区食堂不妨“多条腿”走路

2023-09-11 21:39:13

继“成人小饭桌”风行之后，年青年头人又盯上了社区食堂。本年7月份，商务部等13部门制订的《周全推进城市一刻钟便民生活圈扶植三年动作规划（2023—2025）》中提到，“索求成长社区食堂，竖立老年人助餐办事收集”。各地民政部门也凭据实际情形，对食堂扶植、老年人用餐等赐与分歧水平的津贴。社区食堂正在各地默默鼓起。

社区食堂一度被称为白叟食堂，不外在实际生活中，因为社区食堂的饭菜价钱相对廉价，一些年青年头人也逐渐成为其忠厚消费者。跟着就餐的年青年头人越来越多，一些老年人多了几分管忧，社区食堂场地规模有限，年青年头人的进入会不会挤占了他们的空间？办事能不克跟得上？但若是只供应老年人就餐办事，社区食堂也会面临逆境：社区食堂规模不大，运营成本较高，只办事老年人会造成顾客群体单一，加上利润并不高，仅靠“吃补助”维持不了平常经营。长此以往，社区食堂将难认为继。

河北省廊坊市广阳区上善颐园社区食堂。孙宝宇摄（新华社发）

社区食堂要想走得远，须络续索求求变，在对峙公益性的前提下，做足办事性，增加生命力。不克仅靠当局“输血”，还要走市场化、专业化的运营道路，起劲形成自我“造血”机制。

经营者在知足白叟用餐需求的同时，应络续拓展新的客户群体。用物美价廉的菜品吸引各类人群，起劲做到在关心“老年人的胃”的同时，也照看“年青年头人的心”，起劲做到全龄友好。

社区食堂也能够经由提高空间使用效率，广开创收路线。好比，依靠社区食堂配建便当店、快件寄递办事举措、家政办事网点等便民贸易办事举措，冲破单一的用餐功能，络续适应居民平常生活需求。

合理有效解决社区食堂公益与盈利均衡的难题，在指导社会力量普遍介入、积极投资的同时，还能够将社区食堂与难题人群就业等相连系。让社区食堂布满生机活力，络续提高社区群众的获得感与幸福感。

小小的食堂背后，折射的是社会下层治理水平的精美化水平，反映的是处所当局改善民生、促进民生的起劲。摒弃“一条腿”走路的成长思路，尊敬纪律，多维联动，社区食堂才能走得更远。

起原/经济日报（作者陈蓉蓉），原题目《社区食堂应“多条腿”走路》

监制/刘志奇

审核/王玥

编纂/刘莉

本文内容系原创，转载请注明起原。

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