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央广网发布了一则#你对预制菜进校园最担心哪一点#的投票:
有跨越 41% 的网友选择了“‘科技与狠活’影响孩子长身体”。
有跨越 21% 的网友选择了“预制菜多半高盐、高油、高脂肪会增加肥胖风险”。
预制菜进校园引争议
开学后,已经有不少家长发现大量的预制菜入侵校园。
有的已经收到校内微信群通知,并示知家长们预交900元的餐费,多退少补,凭据新闻内容能够明确看出——本学期孩子们的午餐是预制菜。
学校也出于平安问题考虑,把菜品摄影发给家长们。
这是小学用的预制菜
有家长透露实物与图片严重不符,味道恶心,难以下咽。
好多学校学生吃都没吃就扔掉了,有些或者还吃了几口,然则面临的就是要饿一天的肚子。
学生的营养和健康,若何能包管?
为何预制菜进校园,迎来家长的集体声讨?
首先,我们来认识下预制菜都有哪些:
即食类,如八宝粥、即食罐头;
即热类,如速冻汤圆、自热暖锅;
即烹类,须加热烹饪的半制品菜肴;
即配类,如免洗免切的净菜。
国度鼎力成长预制的初志是好的,好多年青年头人也较追捧,但也只是为了轻易快捷,在这个快节奏的社会上,相较于比正常做一顿饭的时间节约出来不少。
跟着预制菜的迅猛成长,一些毛病也起头展露出来。
据统计,全国预制菜相关企业从2018年的8000家激增到2022年超7.6万家。市场规模从2017年约1000亿元增进到2022年4000亿元,估计2026年市场规模将冲破万亿。
因为市场监管缺失和尺度不统一,导致预制菜行业鱼龙混同、生产前提纷歧、原餐料品质得不到保障,很或者会成为隔夜菜,隔月菜,各类科技与狠活齐上阵。
包罗如今预制菜逐渐进入公共视野,好多外卖也都或者会存在预制菜成分,究竟成本低,烹饪快。然则当预制显现在校园时,好多家长就坐不住了。
有家长称,若是学校的餐食是预制菜,她必然天天早上早夙兴来为孩子预备午饭,让孩子带着去学校食用。
其实人人都知道预制菜就是工场建造好的各类食材的半制品或许制品,半制品拿来随便加工一下就能够食用,制品能够加热即食。
炒好的菜,不管荤菜照样素菜,经由一段时间之后就会滋长大量细菌,为了口感更好,颜色更悦目,预制菜就会到场一些防腐剂,增色剂,保水剂等添加剂。
网友们也就#若何对待预制菜进校园现象#纷纷揭橥了见解:
“预制菜进校园必需经由家长与师生们的知情、赞成”:
“预制菜不否决,但果断否决预制菜进校园 ”。
有家长说:“宁肯本身在皮相吃力点累点吃着欠好吃的盒饭,就是为了孩子生活能好一些。本身连隔夜饭都舍不得给孩子吃,孩子这么小就在学校吃盒饭?照样预制菜盒饭!!!”
写在最后
预制菜这类轻易食品,我们会偶然考虑给孩子吃,但吃一次的量不会很大,但它一旦进入校园,成为孩子的一日三餐,就关系到每个孩子的生长发育和身体健康。
预制菜走进市场,消费者能够选择。
预制菜走进校园,孩子们没得选择。
中小学生正处在生长发育的阶段,需要平安健康的食品增补营养。
最后进展给孩子们一个健康成长的情况,而不是最后沦为资源的一场游戏,拿这群孩子作为这场游戏的试验品。
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