全球首个茶文化世界遗产诞生，景迈山凭什么？

人与天然协调共生的事业，在中国云南景迈山！

2023年9月17日，在沙特..首都利雅得举办的第45届世界遗产大会中，“普洱景迈山古茶林文化景观”正式成为我国第57项世界遗产，也是迄今为止全球首个茶文化世界遗产。

景迈山已有近2000年的茶叶莳植汗青，拥有古茶林面积2.8万亩，有古茶树320余万株，是今朝发现面积最大、留存最无缺、年月最长远的人工栽培型古茶园，是名副其实的茶叶活化石群落。国表里专家学者称景迈山古茶林是：

“人类茶文化史上的事业”

“世界茶文化汗青天然博物馆”

“茶叶自然林下莳植体式的发源地”

“人类农耕文明的奇观”

世居在这里的布朗族、傣族等民族以茶为生，将与茶和天然相关的说话、习惯、建筑、饮食等文化传统无缺地保留了下来，呈现出中国少数民族与天然融合的范例。景迈山就如同它村寨中标记性的干栏式建筑一样——结子、稳重、平坦而有诗意。

原始丛林、滔滔云海知足眼欲，古建祠堂、民族文化洗涤心灵，茶宴、剁生、舂辣子敬奉舌尖……当然，也少不了那一杯布满兰花香意，吃力尽甘来的景迈普洱茶。

为何源自景迈山的生命之树

9月17日晚，云海翻腾下的村子里聚满了人，此刻的景迈山静得出奇，一只马蜂停在石斛花前，不解为何这些世代生活在这片山中的布朗族、傣族、拉祜族、佤族等少数民族同胞都在收视返听。

当遥远的沙特首都利雅得传来捷报的一刻，所有琴弦、锣鼓与欢呼都响了起来。当酒杯被举起相撞，马蜂被惊起，穿过干栏式木楼的立柱与瓦顶，穿过村前树稍采茶人的指尖，飞向高空。

这片俯瞰呈“心形”的村子被越拉越远，逐渐被参天古树的枝丫笼盖，仅能看见一片长短不一的灰色瓦顶与云海连在一片水平线上，仿佛一架方舟坐定于汪洋之中。

景迈山万万年来产生的景色，在此刻用茶与世界相连。为安在拥有悠长种茶汗青的中国，偏偏是云南普洱景迈山古茶林成为第一处茶文化遗产向世界介绍？

云南，是一个“山之国”。位于澜沧江流域普洱市澜沧拉祜族自治县的景迈山平均海拔只有1400米，算不上雄奇，也算不上险峻。但恰是其万万年演化出的暖和天气、升沉山峦、阴翳古木使得这里成为了前人刀耕火种的假寓之地，而茶树，恰是大天然对这里最大的恩德。

茶组植物发源远比人类陈旧。它们从第三纪山茶科树木成长，演化成野生茶树，再到被人类发现、行使、栽培并大规模莳植，历经了数万万年。在如许漫长的岁月中，一路南下的澜沧江培养了这片世界上最早一批的茶叶原生地带。

而这里世居的少数民族，则将茶树看做“生命之树”，将这片茶叶原生地带酿成了世界上留存最好、年月最长远、面积最大的人工栽培古茶园。

据《布朗族言志》和相关傣文史料记载，最迟在佛历713年（公元180年），布朗族的祖先帕哎冷就率领本身的子民，迁徙至景迈山上种下了一棵棵、一片片的茶林。传说中，帕哎冷离世时不给族人留下金银、牛羊，而是留下了漫山的茶树，并要求族人“像爱护眼睛一般爱护茶树”。

千年不移，布朗族人切记祖训将茶当做生射中最主要的部门，与这里原住的其他民族同胞一路来敬服、供奉、继续，铸就了人类生存与天然生态相融合的范例。使得这片“帕哎冷遗产”在千年之后的今天成长到2.8万亩，成为了世界的遗产。

景迈山申遗之路已经走过了十余年，在这条路上，它向世界生动地展示了我国先民发现茶、敬畏茶、莳植茶、建造茶的过程，以及一片树叶若何影响一个世居民族的性格文化、实现千年传承的传奇故事。

据世界遗产价格评估尺度，成为世界文化遗产，至少需要知足三大价格前提：传统人类地盘行使的卓越范例、能为陆续至今的文明与传统供应奇特的见证、具有凸起的遍及意义的传统崇奉与事件等。

而景迈山正好知足了这些前提，这就是：古茶林的完整性、古建筑群落的奇特性、有关茶文化运动的传承性。

据传在数世纪前，曾拜访过这片深山的欧洲探险队赞叹于完整的茶林生态，他们发现葱郁的古茶树、清幽的茶香使得这里有着独具特色的天然香气，与普罗旺斯同有天然的美妙气息，便称这里为“东方普罗旺斯”，并流传到世界。

然而在这座呈器材走向的山峦上，如斯宏大且完整的古茶林只是整体景观的个中一片拼图：

那些稀少分布在山地缓坡上，藏在古树荫蔽下的古建筑群落，以及生活在这座山上的原居民所承载的茶文化与传统精神，更是这片遗产举世无双的点睛之笔。

“立体王国”的绝美茶林

若你从国道214线来到云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇，再往南开，再沿着蜿蜒的公路行驶18公里，便到了这片壮阔的景迈山，这里的栽培型古茶林首要有五片。

个中规模最大的古茶林有两片，一片是位于景迈大寨的大平掌古茶林，而另一片则位于芒洪寨子后山之上。这个中又以大平掌古茶林为代表，也是绝大部门旅客所能看到的古茶林。

在这里，南腊河与南门河在山谷间流淌，山间云雾缭绕，丛林与村子没有明确的界线，让人一时分不清身处茶园、村子照样丛林。

当早晨第一缕阳光从数十米高的樟树、大青树枝丫裂缝中透过，珍稀树种思茅木姜子、红椿等纷纷摇曳着身姿，蜂神树张开它伟大的枝丫珍爱着60多个蜂巢，俯瞰着脚下多样的茱萸、蕨类等草本植物。

信步在景迈山中，你会倏忽觉察人是何等细微，而伪装成树枝的竹节虫，在榕树上睡觉歇息的太阳鸟，与兰花一样粉嫩透亮的“兰花螳螂”等百余种鸟类、虫豸，又在提醒着你身处一个动植物的“立体王国”中。

凭据海拔从高到低，景迈山呈现出丛林、古茶林、传统村子、耕地水田的复合型垂直行使景观。而个中的古茶林，则以最原生态的“林下莳植”成为最大的外在特征。

这里的原居民将茶树视为生命之本，在千年的栽培育护中，景迈山人工栽培的古茶林，模拟天然生态进行了林间开垦和林下莳植。

“乔木层—灌木层—草本层”的立体群落构造下，形成了复杂且不乱的生态系统，使得防病虫害、有机养料供应，都能够在天然情况内完成，施展了本地人民高明的生态聪明。

在这里，能够享受“普洱茶自由”。因为与丛林混生，茶树具有强烈的山野气韵，使得景迈茶稀奇浓烈又有兰花香，茶汤有涩感，但醇厚、甘甜且持久。

景迈山这片交界缅甸的边陲之地，一向用如斯精良的普洱茶与外界连结着关系。自史料记载，明代以来，景迈古茶就是上贡于孟连土司，甚至皇室宗亲的贡茶；上世纪中叶，布朗族人也将此茶献给了国度向导人并大获赞誉；2001年，景迈古茶更是作为国礼赠予与列入亚太经合组织会议的列国首脑。

至现在，普洱茶打开中国甚至世界“邦畿”的时候，景迈山也凭借精良的古茶产出，成为“新六大茶山”之一。古树每年焕发新芽，新芽又被做成茶叶，将景迈山陈旧的故事分享到世界的各个角落。

奇特的“打卡景致”

是陆续千年的古建聪明

说到公共眼中最“眼熟”的景迈山景致，或许不是古茶林。在一些主流社交..上最常显现的“打卡照”，大多是苔染墨沾的青黑瓦、连甍接栋的悬空板屋。而当来到此地的旅客从大巴车上走下时，眼中最先捕获的，也是在山花掩映中升起的炊烟，以及撑起晚霞的檐角。

这些板屋，被称为“干栏式建筑”。这种建筑缔造于遥远的新石器时代，景迈人用树木、土壤、石头等三种简洁的原料建造起来，被世人描述为“拥有天然景致的素质、音乐的节奏、绘画的手法和诗歌的品质”。它高高架起，能避兽也可防洪；一楼一底，楼上休憩，楼下养畜，具有非常典型的地区特色。

林中有屋，屋前有林，是景迈山最吸惹人饮茶眼球的景观之一。本次世界文化遗产中景迈山共包含有芒埂、勐本、景迈大寨、糯岗、翁基、翁洼、芒景上寨、芒景下寨、芒洪9个传统村子，它们无一破例都保留着最为传统的建筑与那些布满聪明的村子扶植手艺。

景迈山原居民将古茶林与村寨进行了却合，并在空间条理上示意出了极强的条理逻辑，分为了焦点层、生活层、生产层、天然层4大区域。

以糯岗（糯干）古寨为例，寨心及周边的民众空间组成了古茶林整体的焦点层, 整个空间以寨心为原点向外辐射, 以有序的肌理形成向心结构。寨心地点的焦点层不光是村子整体的几许中心, 同时也是古茶园居民的精神崇奉中心, 更是村内各大运动的主要场合。

沿着寨心，干栏式民居建筑顺应天然山水地势有序排开, 形成了村民平常生活和交往的圈层；而这些建筑群落以外是茶林与田园, 是村民生产劳作的首要场合；在最外层，则保留着未经砥砺的天然山体及原始林地。

若能到景迈山的古民居内做客，迈上楼梯室内便可让你一目了——在原居民的传统中，建筑内要分凹凸两处：低处做饭储物，高处起居坐卧。屋内有火塘与神柱，火塘是生活，塘火不熄，烧茶煮水待客生活；神柱是精神象征，家里巨细事要向祂们请示。

古建的魅力便在于此。景迈山千年前的先民早已作古，他们酿成土壤，成为筑起这些遮风避雨栖身之处的脊梁；他们用聪明培养的建筑陆续至今，让所有人都能够看抵家的偏向。

景迈山原居民果断的汗青传承与民族崇奉，让这里的村子建筑都如统一个故事，与本地的情况、天气、地舆、文化长成一体。又跟着时代，跟着生活，持续生长。或许到了本地，走上那些吱呀作响的老屋地板，你会对这里的山、地、人发生更多的敬仰。

象脚鼓声震醒茶魂

景迈山又何止有茶

茶树承载了景迈山人对天然最雄厚的情绪。行走在山间，我们能想象到千年之前，种树的汉子、采茶的女人、爬到树上咿呀作笑的孩子都是如何的表情。现在千年曩昔，景迈山的茶林成长到万亩绿波，向全世界展示着茶的演化与魅力。

而这里人与茶的血脉关联，让所有人都感触到了他们奇特的文化和与深挚的崇奉——“山有神，树有魂”。在景迈山生活的布朗族，是中国独一一个以茶为生的少数民族。同样生活在这片大山中的傣族、拉祜族、佤族等十余个少数民族，配合留存了中国少数民族中最陈旧而完整的茶文化民风。

这里每个寨子都有茶王树。茶王树是每片茶园里最先种下的树，茶王树是神树，它捍卫着茶园，保佑风调雨顺——景迈山不光有外在的美，还有内涵的精神和崇奉。

从旅客视角，哦不，嘴角便能对此可见一斑。

作为世代以茶为生的民族，用茶做菜是景迈山原居民的拿手绝活，一场全茶宴你让你酣畅淋漓：古树茶炒鸡蛋滑嫩清香、茶叶炒牛肉别有风味、凉拌茶叶尖爽辣刺激，稀奇是干煸古树叶，有油炸的快感，又有茶叶的吃力感，主要的是吃完还有回甘。

再来一盆螃蟹脚炖土鸡，清爽的汤水透出淡淡的琥珀色，细细一闻，有一股若隐若现的梅子清香。当然，此螃蟹脚并非真的螃蟹，它的学名叫做扁枝槲寄生，一样寄宿在古茶树上，是景迈山的顶级特产，也是生态精巧的有力证实。当然，十足的厚味与营养之下，螃蟹脚因稀少而奋发的价钱也让人对这份“厚味”万分珍爱。

除了茶食，本地特色的民族风味也能让你吃得迈不开腿——用各类动物的瘦肉与纯自然的野生佐料经频频砍剁直至剁碎，甚至会加上动物鲜血的剁生，一旦你接管它，这种甜爽与鲜美让你一生难忘；用猪肉、牛肉、鱼等做的腌酸肉，搭配蒜、芫荽、花椒、糊辣椒等佐料，酸中带香，是节日时少不了的待客菜；舂辣子则是用布朗族本身种的辣子，配以起码12种以上的野生自然香料舂制而成，香味四溢，连拌白米饭都能成为上品美食……

食罢，去到各民族的寺院静心，在景迈大寨的傣族大金塔下看云卷云舒，再到翁基梵宇里感触岁月浸礼，在哎冷山茶祖庙中朝拜布朗族茶祖帕哎冷……感触崇奉的传承。

正如布朗族建筑楼顶上的图腾“一芽二叶”一样，茶贯穿了这里的民俗民风，各大相关节日也是他们敬仰“茶神”的施展。

若是你在四月走进景迈山的布朗族村寨，在空气里还漫溢茶香的早晨，山林间便飘荡出象脚鼓声，震醒沉睡的茶魂。在哎冷山，布朗村民们正穿戴节日盛装，群集在茶魂台旁举办祭拜茶祖，庆贺山康茶祖节。

人们点燃手中的蜂蜡，对付与他们生存和进展的陈旧茶山祈福颂礼。在统一个月，十数公里之外的景迈大寨大金塔下，象征着祥瑞幸福的一朵朵水花即将在空中盛开——傣族的泼水狂欢和百家宴也即将举办。

还有如茶魂节、丰年节、祭寨神、洗牛脚、祭哎冷等民风运动，都无不展示着这里多元的民族文化配合组成的一幅另具匠心的丹青。

祖先崇敬和天然崇敬相连系的奇特“茶祖”崇奉，让景迈山的各民族原居民，从茶林的栽培育护，到以茶为焦点的生发生活体式，再到万物有灵、尊敬天然、以和为贵的生活体式，配合缔造了人与地协调，人与人协调、人与神协调的地区性格。

这里是中国甚至世界茶文化降生、成长、陆续的奇特见证，原居民包管了这种传统陆续千年，并依然布满活力。景迈山成为世界遗产对他们而言，只是固有生活的陆续和连结罢了。

中国上下五千年的文化成长过程中，农耕文化的精神被深刻烙印进人民血液，而时代变迁中，文化络续更迭与重建，能留存千年的硕果都酿成了沧海遗珠。景迈山就是个中灿烂的一颗。

从帕哎冷种下第一棵茶树起，两千年倏忽而过，当我们再次登上景迈山，古茶林荫蔽中向上而发的蓬勃生机，茶魂台上人与天然的遥相呼应，犹在面前。白云苍狗，汗青流转。心游万仞间，我们回望这片山林云海，便能寻到时间的力量。