皎皎明月意 浓浓中秋情——白塔小学传统美食进校园活动

中秋的月儿圆又圆、中秋的月饼香又甜……秋高气爽，丹桂飘香，又到中秋月圆时。在这寄意着“团聚”的节日里，做月饼和吃月饼是必弗成少的习俗。为指导同窗感触中秋节的节日气氛和传统的节日习惯，认识我国中秋节的文化内涵，近日，浑南区白塔小学六年十班的同窗在综合实践教室上了一堂另具匠心的民风美食冰皮月饼建造运动课。

运动伊始，王禹涵、张木格、纪雅斯童、孔晨熙四名同窗离别从中秋由来、神话传说、习惯习惯、诗词歌赋四个方面进行了介绍，同窗们对中秋节这个传统节日有了进一步的认识。

接着，诚真餐饮面点部赫先生讲解了冰皮月饼的建造方式及注重事项，并具体演示了建造冰皮月饼的过程，同窗们看见一个个细腻的月饼，迫在眉睫地想要着手建造了。同窗们拿着面团，揉、捏、拍、打，和面皮来了一场共舞。接着将馅料揉成了一个个圆滔滔的小球，然后有条不紊地将馅料包进了面皮里，揉、搓……一个个月饼的雏形展现出来啦！接着将裹好馅料的面团按压进了模具中，等候着月饼的成型。……陪伴着一双双小手的忙碌，在一片片欢声笑语中，一个个外形各异、细腻厚味的月饼逐渐成型。同窗们的心里满满都是成功的喜悦！

一轮明月，想念无限。一块月饼，百口团聚。陪伴着同窗们等候的目光，一个个月饼呈如今了同窗们眼前。“我要带回家跟姐姐分享。”“我会做月饼了，真好吃。”“今天，我又解锁了一项新花样，学会了建造冰皮月饼，回家我要亲手做给我家人试试。”人人边品尝边交流，诉说着中秋祝福和康乐。

此次运动，同窗们收获满满，亲历情境、亲手把持，从建造到品尝的过程中，不光让同窗们们提前感触到中秋节带来的康乐，并且还培育了准确的劳动价格观和精巧的劳动习惯。

月满中秋，我们走进的不光仅是中秋节日，更是中华民族积厚流光的传统文化！传统文化产生华夏九州，滋养中华儿女，让同窗们长生铭刻，历代传承！