倡导饮食健康理念 李锦记美食厨艺课堂走进校园

9月25日，北京新英才学校的厨艺教室里布满了欢声笑语。李锦记联袂中国网教育频道为高中部的同窗们带来了一堂布满中华精良饮食文化和饮食健康理念的厨艺教室。在厨艺课上，李锦记邀请专业厨师教同窗们适合中秋和家人一路建造的美食。经由互动环节，厨艺先生们和同窗们一路建造了象征团聚幸福的中秋月饼，提前庆贺中秋国庆双节的到来。

李锦记厨艺教室走进校园，向同窗们流传中华精良饮食文化和健康理念

本次厨艺教室运动，李锦记邀请到望海楼餐饮垂问兼行政总厨刘龙教同窗们建造了两道美食——寄意幸福团聚的玉树麒麟鸡和清花冰皮月饼。此外，现场还有两位年青年头的厨师助手，他们是来自李锦记进展厨师的卒业生王川和桂辰明，他俩都是受李锦记帮助的2016级进展厨师。

王川在校时代一连两年获得李锦记企业奖学金、荣获北京市中等职业学校烹饪专业花样大赛三等奖，2018年列入第二十届FHC中国国际烹饪艺术竞赛，获得一银一铜的好成就，卒业后先后进入香港马会会所、天津四时酒店工作；桂辰明在校时代被学校选为国旗队升旗头，被评为“北京市旭日区精良班干部”。2018年，他和其他5名同窗一路被遴派到中国香港，为李锦记130周年创业纪念日献礼。卒业后桂辰明进入北京瑜舍酒店米其林一星京雅堂餐厅，担当炒锅工作。2019年，桂辰明在中餐世界锦标赛上斩获中式烹饪大赛亚军，今朝他和王川均在北京紫金宾馆酉识肆餐厅担当热菜主管。

烹饪巨匠刘龙（左一）和李锦记进展厨师卒业生王川（左二）、桂辰明（右一）教同窗们建造中秋美食

同窗们经由亲手体验，感触到了劳动的情趣，经由烹饪先生的讲解，认识了中华精良饮食文化的魅力。运动竣事后，同窗们透露：“先生在授课中提到的春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，一年四时养好胃，让我认识到本来吃器材也有这么多要注重的。感激李锦记组织了这个烹饪教室，让我们学到好多烹饪常识和健康理念。”“经由此次运动，让我认识小苏打除了有给食材锁住水分的感化外，还有保温的感化。”“这是我第一次做冰皮月饼，非常别致的一次体验，我感觉稀奇适合跟家人一路做。”

同窗们经由亲自体验，认识到中餐的魅力，感触到劳动的情趣

与消费者沟通，一心一意，传递朴拙

走过135年的李锦记，始终秉承“思利及人、造福社会”的焦点价格观，为消费者供应平安、健康的产物。李锦记深知，与消费者之间的朴拙沟通是企业成功的要害。为了更好地认识消费者的需乞降盼望，李锦记采用了多种体式与消费者互动。

李锦记在各大社交媒体..上积极开设官方账号，经由按期发布企业新闻、产物信息和健康饮食常识，与消费者连结慎密关联，认识消费者需求。

李锦记经由开展沪港亲子厨艺体验课，让学生和家长在厨艺互动中，强化对青少年的劳动教育，加深其对健康烹饪的懂得和对中华精良饮食文化的熟悉，促进沪港饮食文化交流。李锦记开展“非一样”李锦记蚝油非遗研学行，让家长和孩子们构成研学团队走进李锦记新会生产基地，索求百年酱料世家的成长与奥秘，体验李锦记古法煮蚝文化，进修品鉴李锦记分歧款蚝油产物的味道，判袂优质蚝油的方式。李锦记介入广州市“社区邻人节”厨艺大赛，为运动参赛的街坊们供应多种酱料，成为他们烹制美食的点睛之笔，街坊们对李锦记推出的薄盐蚝油赞不停口，感觉厚味又健康，值得一试。李锦记与东方网及上海市食品学会联袂，在上海徐汇区乐山邻里汇等地举办运动，流传“饮食控盐”常识，向恢弘社区居民推广健康烹饪的小窍门。

在客户办事方面，李锦记设立了专门的客户办事团队，确保消费者在购置和使用过程中获得实时匡助。同时，李锦记还留意收集消费者反馈，络续优化产物和办事。

李锦记经由举办亲子厨艺体验课、非遗研学运动、邻里厨艺竞赛等运动，拉近与消费者的距离

卓越品质，匠心制造，引领健康饮食新时尚

李锦记始终秉持“思利及人”的焦点价格观，致力于为恢弘消费者供应健康、厚味的食品。近年来在健康饮食范畴的凸起示意，不光博得了消费者的相信，更在中国饮食行业树立了标杆。

跟着生活水平的络续提高，人们越来越留意营养、健康的饮食。李锦记引领健康饮食新时尚的窍门在于其奇特的饮食理念和络续立异的精神，不光推出了各类健康饮食规划，知足分歧消费者的需求，还研发出一系列立异产物，为消费者供应多样化的选择。无论是酱料、调味品，照样轻易食品，李锦记都留意产物的营养价格和健康属性，让消费者享受厚味的同时，也能连结身体健康。

李锦记蚝油挤挤装，使用更轻易

“作为一家具有全球影响力的食品企业，李锦记的成功不光源于其卓越的产物，更在于其对消费者和社会的高度责任感。在将来，李锦记将进一步增强与消费者的沟通，举办各类线上线下运动，让消费者更直观地认识产物特点和企业文虎。李锦记将持续秉持‘发扬中华精良饮食文化’的使命，为社会缔造更多价格”，李锦记中国企业事务总监赖洁珊透露。

—完—

李锦记简介：

李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年，李锦裳师长在广东省南水开办了李锦记。经由135年的成长，李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊成长成为拥有300多款产物、远销100多个国度和区域的跨国企业。

李锦记总部设于中国香港，并在中国新会、黄埔和济宁、美国洛杉矶以及马来西亚吉隆坡设立了生产基地，在全球拥有接近6，000名员工，是一家具有全球收集的跨国公司。

李锦记对峙“100－1＝0”的品质治理理念，秉承质量百分百对峙，为人们供应选料上乘、味道醇正、平安健康的高品质中式酱料。近年重大声誉包罗：2008年李锦记成为“北京奥运聚餐饮供给企业”；2010年成为“上海世博会酱料供给商”和“广州亚运会酱料供给商”；2018年， 李锦记新会生产基地荣获国度工业和信息化部颁布“国度绿色工场”称号；2020年，李锦记新会生产基地成为全世界发酵食操行业范畴第一家获得“能源与情况设计前锋（LEED）”铂金认证的企业。