贵阳贵安农业生产尽显“科技范”

农业强国是社会主义现代化强国的根本，推进农业现代化是实现高质量成长的必然要求。

在贵阳贵安，食用菌“住”上了“高级空调房”、生猪有了“单人世”、南美白对虾“畅游”在恒温池中……贵阳贵安对准智能化、科技化、高端化，络续打造农业现代化“新样式”。

当前，贵阳贵安正在成长强大现代都会农业，凸起稳粮、保供、优种、活市、联工“五个要害”，抓好粮食和主要农产物稳产保供，凸起“五个一”和“四大经营主体”，加速构建现代农业经营系统，扎实推进主题教育走深走实，助推贵阳贵安“三农”高质量成长。

数字化莳植“尺度化”菌菇

中秋国庆“双节”时代，贵州溪云数智生物科技有限公司生产厂房里，一瓶瓶菌种在传输带上经由菌料装瓶、高温杀菌、接种菌种等步伐后，被转移到智能化的育菇车间。

与传统菌菇莳植有别，该公司经由引进国表里进步食用菌培育手艺、栽培设备，采用信息化集成治理模式，扶植主动化生产线，实现蘑菇生产从原材料入库、菌种培育、菌瓶培育、菇培育到采摘分选包装的全过程数字化治理，形成尺度化生产单元，实现了农业生产过程中的工业化、现代化、数字化。

在育菇车间内，只见蟹味菇、白玉菇、鹿茸菇分列整洁，正在沉寂地萌芽成长。“在这里，温度、湿度、光照、氧气、二氧化碳等悉数实现可控化把持。”贵州溪云数智生物科技有限公司执行董事长奚俊介绍，食用菌的生产实现了全过程信息感知、全范畴资源整合、全流程智能掌握。

走进装瓶车间，车间内四条装瓶线快速运作，主动化设备流通地完成原材料搅拌、装瓶、灭菌锅高温灭菌等流程，每条流水线上仅需一两名把持工。“今朝，天天生产装瓶12万瓶，满产后天天生产装瓶可达25.7万瓶，采收制品60余吨。”奚俊说。

为了包管生产高效进行，公司采用进步的智能化掌握系统，对设备运行情形进行实时监控，不光能够提高生产效率，还可削减平安隐患、降低劳动成本。同时采用进步的质量治理系统，为消费者供应厚味、营养、健康、绿色的产物。

“今朝公司生产的产物有蟹味菇、白玉菇和鹿茸菇，鹿茸菇从装瓶到采收需要80余天，蟹味菇、白玉菇为110余天，在市场上求过于供。”奚俊说，跟着中秋国庆“双节”到来，菌菇订单激增。

跟着生产规模络续扩大,贵州溪云数智生物科技有限公司带动了周边300余名群众就业。“我是这里的把持工，首要负责补盖。在这里上班工资还不错，离家近还能照看家庭。”花溪区青岩镇北街村村民胡荣芬敷陈记者，该公司大部门员工均来自周边乡镇。

奚俊透露，下一步，该公司将充裕行使物联网、人工智能、大数据等现代信息手艺和农业进行深度融合，持续扩大公司生产规模，同时鼎力开发发卖市场，把产物推向全国。

智能化..养殖“宁神猪”

“这个脆哨味道真的好香，又酥又脆，给我称两斤。”这几天，很多市民旅客来到民生路这条“美食街”精心遴选美食，往往少不了买点脆哨。脆哨作为贵阳人餐桌上常见的美食，在原料猪肉方面颇为讲究。当前，市面上不少有名的脆哨店的原料猪肉来自本土养殖企业——贵州富之源科技（集体）有限公司。

贵州富之源是一家以原料商业、饲料生产、生猪养殖、肉食品加工等财富为主导的大型现代化农牧企业，总部位于修文县，是农业农村部生猪尺度化示范场、省农业财富化重点龙头企业、省级高新手艺企业。

“我们专注养猪20多年,养殖场设在空气清爽的大山中，生猪住的是‘单人世’，行使智能化..实现生猪养殖环节全程把控、猪肉全程溯源，包管让人人吃上平安、宁神、绿色的食品。”贵州富之源养殖事业部生产副总监董启轩介绍，中秋国庆假期光降之际，市场对猪肉和相关成品的需求进一步增加，公司加大了供给量，全力保障市民需求。

在贵州富之源修文嘉农种猪场，智能温控、智能饲喂、主动刮粪、主动料线等“智能家居”应有尽有，商品猪从出生到出栏的每一个环节都能够经由智能化..实时查询。

“使用智能化..后，数据可追溯，易于查询，可以快速剖析生产过程中显现的问题并快速解决，提拔生产效率，降低生产成本。”董启轩说，恰是有了智能化..，极大处所便了治理。中秋国庆时代，即使部门员工放假，生产也不会受到影响。

近年来，贵州生猪生产能力络续提拔，2022年，全省生猪出栏1985万头，增速排全国第5位；净调出生猪322万头，排全国第9位，实现由净调入省向净调出省的汗青性改变。贵州富之源作为专业化养殖企业，在保障生猪生产方面起到了主要感化。

董启轩透露，公司将容身贵州生猪财富成长实际，经由络续完美生猪财富链，周全打造“名”“特”“优”猪肉农产物，助推贵阳贵安现代山地特色都会农业高质量成长。

高科技助力养出“高端虾”

PH调控系统、主动喂食器、调温系统……在贵安新区贵澳农业财富园的南美白对虾养殖基地内，各个虾池清洁卫生，安装有各类智能监测、调控仪器。

该基地由贵阳农投集体旗下现代渔业集体公司负责扶植运营，于2022岁尾开工扶植，分为两期建成，均已投产。今朝，有13个幼虾池、27个成虾池，个中9个成虾池的虾达到上市商品虾尺度。本年估计产量约1.25万公斤，可实现产值约75万元。

基地引进了中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所的发现专利“基于异位生物絮团培养和原位硝化的复合对虾养殖系统”养殖手艺，个中，“基于异位生物絮团培养和原位硝化的复合对虾养殖系统”包罗对虾养殖池、幼虾培养池、沉淀池、反硝化池、流化床和微电脑掌握系统。

经由该系统，幼虾培养阶段以行使生物絮团手艺处理养殖尾水为主，养殖中后期以原位硝化和反硝化感化去除养殖水体氮素为主，同时辅以异位生物絮团手艺去除养殖过程中发生的硫化氢等有害物质，不光可掌握养殖溶氧风险，还能够用生物絮团异位培养浮游生物喂食对虾，提高饲料行使率，均衡对虾营养。

此外，和单平生物絮团养虾系统比拟，该系统增氧能耗降低30%以上，饵料行使率可提高10%至15%，且全程可将氨氮和亚硝酸盐浓度掌握在平安浓度局限以内，养殖风险小，适合大规模对虾生产。

“今朝，虾池内的智能化设备还接入了手机端，我们可经由微信小法式治理虾池。”该基地生产负责人张浩然说，本年7月，该基地首批南美白对虾上市，填补了贵阳高端水产物南美白对虾的市场空白，雄厚了市民的“菜篮子”。

“首批上市的南美白对虾品质稀奇好，个头均跨越20厘米，且口感鲜甜，很受市场迎接。”张浩然说，基地养殖的虾苗是从江苏、广东、上海等地引进的，采用绿色、平安、可轮回、低病害、规模化的体式养殖，供给贵阳及周边市场。

养殖南美白对虾的池水含盐量高，随意排放会导致泥土污染。为了实现零污染、零排放，该基地专门设置了一套水轮回行使设备，既保障了养虾池的水质，又实现了养殖用水的轮回行使，促进绿色健康成长。

编审丨刘敏