咸鱼作为一种又便宜又下饭的食物,深受我国沿海地区居民的欢迎,是许多浙江人日常餐桌上的常见食材,然而54岁的顾女士(化名)没想到,咸鱼、咸菜等腌制品吃了大半辈子,才人到中年,出事了。
每天咸鱼还有咸菜
54岁女子查出鼻咽癌
浙江54岁的顾女士,从老家来杭陪伴女儿生活半年。近一个月来,她觉得自己也不知道怎么回事,左耳闷,伴有听力下降,家里人以为就是得了中耳炎之类的毛病,找医生开点药吃吃就好了。
到了浙江医院耳鼻咽喉科就诊,吕慧洋医师在给患者检查中发现其中耳鼓室内积液,进一步行鼻咽CT发现左侧鼻咽占位,增强鼻咽MRI结果也显示:她得了鼻咽癌,而且依据肿瘤的大小和范围判断,病程已经到了中期,且伴有周围骨质破坏。
鼻咽癌是指发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤,是我国高发恶性肿瘤之一(多发于广东省,又称广东癌),发病率为耳鼻咽喉恶性肿瘤之首。常见临床症状为鼻塞、回吸性涕中带血、耳闷堵感、听力下降、复视及头痛等。8月,香港知名导演陈木胜逝世,享年58岁,就是因为鼻咽癌。
每天食用咸鱼的人和少吃咸的人比
发生鼻咽癌的危险增加1.8~7.5倍
根据吕慧洋医师了解后判断,顾女士的发病与饮食习惯关系不小。在她家,咸鱼每天必备,咸菜也是经常上桌。
浙江医院耳鼻咽喉科主任许敏达主任医师说,腌制食品中含有一种已知的致癌物质N-亚硝胺,而腌制食品中的咸鱼,已被证实为导致鼻咽癌最直接的危险因素之一。
除了腌制食品
EB病毒也可导致发病
除了经常食用腌制食品,许敏达介绍,还有很多因素证明和鼻咽癌的发生有关。比如病毒感染。研究发现,人体感染EB病毒和鼻咽癌的发生有相关性。EB病毒是千万种病毒中的一种,可以通过密切接触和呼吸道传播。EB病毒主要感染人体的鼻咽部和口咽部的上皮细胞。在中国南方鼻咽癌病人中,绝大多数能检测到EB病毒。
此外,如果直系亲属中有人曾经得过鼻咽癌,那家族中的人患有鼻咽癌的风险要比其他人高3~10倍。
早期治愈率在90%以上
这些早期症状需当心
鼻咽癌的总体治愈率为70%~80%,如果是早期发现的鼻咽癌,治愈率在90%以上。因此,及早发现鼻咽癌症状的意义不容小觑。
重要的事情说三遍!
腌制食品中有致癌物质
尽量少吃!转发,提醒身边的人!
通讯员 王婷 吴玲珑 记者 柯静
编辑 杜海锋
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