好好吃饭，不然“它”就死给你看！

但是那么能吃真的好吗？

今天我们就来说一说大吃大喝后最遭罪的器官——胰腺。

胰腺为后腹膜器官，位于我们的左上腹部，属于我们人体消化系统的一个器官，胰腺具有内分泌和外分泌两种功能。外分泌主要分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，主要分解淀粉、脂肪和蛋白质这三种主要食物成分，胰腺的内分泌功能主要用来维持人体血糖水平的平衡。

我们人体所有对食物的消化，都要有胰腺的参与。而暴饮暴食的背后，可能会引发一种致死的急症——急性胰腺炎。

“急性胰腺炎”，顾名思义就是胰腺的炎症，是指多种原因使胰腺自身分泌的胰液在胰腺内被激活引起胰腺组织自身消化，从而导致胰腺水肿、出现甚至坏死的炎症反应。通俗点来讲，急性胰腺炎的发生是胰腺的“自我灭亡”。

那么为什么说胰腺炎是一种吃出来的疾病呢？

暴饮暴食会导致胰液的分泌增加，并刺激胰液排出部位的Oddi括约痉挛，导致胰液的排出受阻，从而发生胰腺的自身消化，也就是急性胰腺炎。也就是说，你给胰腺太多的消化任务，胰腺的工作压力太大，就选择自我毁灭了。

那么胰腺自我毁灭会带来哪些症状呢？

单次暴食之后一般会引起消化不良的症状，如腹胀、嗳气、泛酸、恶心呕吐，突然感到上腹部刀割样的剧痛，并且这种疼痛感会向腰背部放射，只有蹲下抱着自己的膝盖才能缓解这种疼痛时，就应警惕胰腺炎的发生。

胰腺炎若得不到及时治疗，严重的会危害生命，所以如果出现上述症状，请立即前往医院就诊。

胰腺炎重在预防，预防的关键在于管好自己的嘴巴，要注意荤素搭配，饮食合理，杜绝暴饮暴食现象。

吃多少买多少，拒绝浪费，从自身做起，为了自己的身体健康，也为了不辜负劳动人民的劳动汗水。

参考文献：

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[2]侯森林. 健康饮食，远离胰腺炎[N]. 人民政协报,2019-09-18(005).

[3]任燕.护理干预对胰腺炎患者出院后饮食依从性的影响[J].实用临床护理学电子杂志,2019,4(07):99+103.