痛风患者到底能不能吃豆腐?真相来了

不会。乳腺癌，是一种由于激素紊乱等原因导致乳腺组织发生癌变的恶性肿瘤。而诱发乳腺癌的危险因素之一，就是体内雌激素过多。

雌激素会促进细胞分裂，细胞分裂的越多，导致出现异常的可能性就会增加。

所以，很多人认为“吃豆腐就会增加雌激素的摄入，导致提高乳腺癌的患病几率。”

雌激素可以分为内源性雌激素和外源性雌激素，外源性雌激素即从饮食或者药物中获取，其中包含人工合成和植物雌激素。

大豆含有大豆异黄酮，这种大豆异黄酮即是外源性雌激素，不过，它属于植物雌激素，且具有调节雌激素水平的作用，在体内雌激素过多的时候，它可以帮助降低雌激素水平，相反，自身雌激素水平低的时候，会起到补充的作用。

吃豆腐、喝豆浆容易得乳腺癌，是假的。

当然不会。痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱，导致尿酸水平升高。

而大豆虽然嘌呤含量高，但是在制作成豆腐和豆浆的过程中，嘌呤会流失或得到稀释。

和牛肉、羊肉、鱼虾等的嘌呤含量比起来，真的不太够看。

对于痛风患者来说，豆腐是可以适量吃的。

谣言，纯属谣言。豆制品作为优质蛋白的来源之一，性价比可是很高的。

国家卫计委在2017年发布的《慢性肾脏病患者膳食指导》中，食物选择推荐里就有

[将适量的奶类、蛋类或各种肉类、大豆蛋白等优质蛋白质的食品作为蛋白质的主要来源。]

大豆蛋白对肾血流量和肾小球滤过率没有明显影响，同时也具有降低慢性肾炎患者血脂、减少蛋白尿以及延缓肾功能进展的作用。

并且，《中国居民膳食指南》中也明确表示，成人每天需摄入大豆及坚果类25-35克。

所以，只要每日总蛋白质摄入控制在推荐范围内，肾脏病患者也是可以放心吃豆腐的。