十五种常见海鲜的糖尿病饮食易忌

海鲜相信是很多朋友的最爱,年底各种聚会聚餐少不了海鲜,因为海鲜肉质细嫩,不仅口感好同时也是良好的营养素来源。

那么糖友能吃海鲜吗?以下这两点糖友可要注意啦!





1、警惕胆固醇摄入过多

如果糖友同时有高脂血症和高胆固醇,在没有控制到理想的情况下,建议少吃一点儿海鲜肉就可以了,少吃虾、蟹等的黄,因为这些部位的胆固醇含量非常高。 

2、伴有尿酸高糖友需查体

糖友有高尿酸血症或合并痛风。这些疾病都是罹患糖尿病及其并发症,特别是有胰岛素抵抗的糖友经常伴发的症状。

如果这类糖友本身的确喜欢吃海鲜,在进入这个季节之前,最好检查一下尿酸,了解一下自己的危险程度。

因为海鲜中嘌呤的含量非常高,过高的嘌呤会造成体内尿酸的增高,一旦排不出体外就会在肾脏堆积,加重肾脏的损害。因此,已经患高尿酸血症的病人,建议少吃海鲜。 


常见海鲜饮食宜忌


1、带鱼(热量 127千卡/100克)

食用量:每日约80克左右

带鱼有丰富的镁元素,可促进胰岛素分泌,维持血糖水平的功效。但性热,多吃易“上火”伤阴,属阴虚内热之体的糖尿病患者应尽量少吃。

2、鳕鱼(热量 88千卡/100克)

食用量:每日约80克为宜

鳕鱼富含不饱和脂肪酸,且其脂肪和热量都较低,对预防糖尿病性心脑血管疾病的发病率都有帮助。

3、黄鱼(热量 90千卡/100克)

食用量:80-120克/日

黄鱼是低热、低糖食品,同时还含有硒,比较适宜糖尿病人食用免疫力。但黄鱼是发物,哮喘病人和过敏性体质的人应慎食。

4、牡蛎(热量 73千卡/100克)

食用量:每日2~3个为宜

牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且含锌量居人类食物之首。但牡蛎属于高嘌呤食物,痛风者及尿酸过高者不宜食用。


5、海虾(热量 79千卡/100克)

食用量:每日约30克为宜

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是比较好的食物。同时虾肉中含有丰富的镁元素,但不能多食,胆固醇含量较高。

6、鱿鱼(热量 75千卡/100克)

食用量:每日不超过30克

鱿鱼含有大量胆固醇,糖友食用后易使血中的胆固醇含量升高,加重脂代谢紊乱。糖友应尽量不吃或少吃。

7、扇贝(热量60千卡/100克)

食用量:每日宜食5个左右

扇贝里面含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E。适宜肾气虚所致的糖尿病人食用。

8、三文鱼(热量139千卡/100克)

食用量:每日不超70克左右为宜

三文鱼所含有的Ω-3脂肪酸是大脑、视网膜及神经系统必不可少的物质,但过敏体质、痛风、妊娠期糖尿病人不宜食用生三文鱼。


9、金枪鱼(热量109千卡/100克)

食用量:每日不超50克左右为宜

金枪鱼肉低脂肪以及其富含的不饱和脂肪酸,是适合糖尿病人的一种食品。

但金枪鱼处在食物链的较顶端,体内的重金属含量会高些,多吃易造成重金属蓄积。

10、海参(热量78千卡/100克)

食用量:每日60克左右为宜

海参最主要的特点是蛋白质含量丰富,碳水化合物、脂肪含量极低。

患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阴滞的患者忌食。

11、蛤蜊(热量62千卡/100克)

食用量:每日50克左右(3~10个)为宜

含有硒元素,对调节糖类代谢有帮助,但阳虚体质和脾胃虚寒腹痛、泄泻者忌用蛤蜊。

12、螃蟹(热量97千卡/100克)

食用量:不超过1个每日。

螃蟹本身是高胆固醇食物。不仅蟹黄,蟹肉中胆固醇含量也非常高。

而且螃蟹性寒,体质虚寒的人如经常手足冷冰、容易头晕、体倦者,最好还是不吃,以免引致胃寒不适。有过敏性疾病的糖友,还是不吃蟹为好。 

13、墨鱼(热量83千卡/100克)

食用量:尽量少吃

墨鱼胆固醇含量较高,食用后加重脂质代谢紊乱,引发高血压,高血脂等并发症。糖友应该尽量不吃。

14、鲍鱼(热量84千卡/100克)

食用量:不超过30克每日

鲍鱼属于发物,会引发宿疾,不利于糖尿病人的身体健康。还有一定的嘌呤,易引发痛风。

15、干贝(热量264千卡/100克)

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