[饮食调养]年纪大了就怕冷，不妨多吃这些食物

由于生理功能减退新陈代谢减慢，大多老人都怕冷，尤其是冬季会出现四肢冰冷的现象。那么，老年朋友们除了适当的户外锻炼外，如何通过调整饮食，过个“暖冬”呢？


01

含铁丰富的食物




首先，多摄入含铁丰富的食物。鉴于铁具有提高血液携氧的能力，适当补充铁可增加外周组织的氧供应，从而补充组织代谢所需的能量。含铁丰富的食物有黑木耳、紫菜、蘑菇、瘦肉等。


02

含碘丰富的食物



其次，多摄入含碘丰富的食物。因老年人甲状腺功能减退，可出现全身和局部血液循环不畅，尤其是四肢末梢血液循环障碍，引发或加重四肢冰冷。如多摄入碘可提高机体的基础代谢进而产热，缓解怕冷症状。碘的主要来源是海产品如海带、紫菜、虾及贝类等。建议老人最好每周进食1～2次海产食品。



03

适当进补




最后，适当进补具有健脾温肾、补益气血的药膳。冬季老人进补不要过多使用如人参，鹿茸等滋腻厚味的“大补之物”，应以易于消化之物为佳。同时，进补时辅以健脾益气类中药如白术、茯苓及党参等，效果更好。



 

作者：中南大学湘雅二医院营养科  唐寒芬


编辑：陈师睿

审校：谢涛

核发：万洪新

图片：本文部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除。











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