广东东莞的莫伯
做饭洗虾时
被一只虾刺到左手
因没出血也不疼
两天后
莫伯左上肢突然肿痛
送医发现感染了创伤弧菌
经过了截肢手术
才保住了性命
“截肢”案例并不少见
今年5月,桂林市一名20多岁的厨师粟先生在处理一条海鱼时,左手小指不小心被刺破2毫米。短短8小时内,粟先生出现了感染性休克,最终,他的左臂被截去了三分之二才保住性命。
今年6月5日,50岁的潘女士在超市负责处理生鲜产品。在一次处理生鲜产品时,她不慎被海鲜刺伤右手,随后出现严重的感染,继而引发脓毒性休克、呼吸衰竭等症状,最终不得不截肢。
创伤弧菌
喜欢“攻击”哪些人?
创伤弧菌主要通过皮肤伤口和消化道两种途径入侵人体。感染病例在沿海地区更为多见。
容易中招的主要是免疫力低下的人群,如有酒精性肝硬化和其他慢性肝病、糖尿病、风湿性关节炎、地中海型贫血、淋巴瘤等疾病的患者,以及酗酒人群。
人感染创伤弧菌后,一般在12小时到3天内发病。引起的病情轻重不等,轻的可表现为非特异性的“胃肠型”感染。病情重的,可导致组织溃烂坏死。若不及时救治,很有可能会导致死亡。
如何避免感染创伤弧菌?
①处理海鲜时应戴手套防止扎伤。另外,手套也最好戴厚一点的。
②贝类等海鲜要煮熟方可进食。创伤弧菌会在高温煮沸下死亡,因此熟食海产品可大大减少感染的风险。
③避免生熟交叉污染。处理海鲜时,要避免熟海鲜被生的海产品或海水污染。
④海鲜烹饪好及时食用。没吃完的要及时冷藏,再次食用时应进行彻底加热。
⑤身体有伤口或者免疫力低下的人群,避免下海游泳。如果你手上有伤口,也不要触碰海鲜了。
⑥被海鲜扎伤后应该将血挤出,然后用清水冲洗。如果出现疼痛、瘙痒腹泻或发热等症状,就必须马上到医院就诊。
来源:上海疾控、广西疾控和广州日报微信公众号
图片源自网络
编辑:洪儒燕
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