这5个因素,让消化道肿瘤高发
远离消化道癌症,试试“江南饮食”
1.提倡增加粗粮,减少精米精面;
2.推荐植物油,低温烹饪;
3.增加白肉、减少红肉,推荐豆制品;
4.蔬菜多多益善,保证适量水果;
5.推荐适量坚果、奶类;
6.强烈推荐蒸、煮、涮的烹饪方式。
学习江南饮食模式,记住这6点
参考资料:
① Chen, W., et al., Cancer statistics in China, 2015. CA Cancer JClin, 2016. 66(2): p. 115-32.
② Cancer Today,
③ You Wu. Potential impact of time trend of lifestyle riskfactors on burden of major gastrointestinal cancers in China.Gastroenterology,2021.
④ 临床和实验医学杂志《吸烟与食管癌关系的研究进展》..,张娜娜,张澍田.
⑤ Healthy lifestyle and life expectancy free of cancer, cardiovascular disease, and type 2 diabetes: prospective cohort study, BMJ ,2020.
⑥ Rumgay H, et al., (2021). Global burden of cancer in 2020attributable to alcohol consumption: a population-based study. Lancet Oncol,DOI: 10.1016/S1470-2045(21)00279-5
⑦ 2020-06-02 健康时报 《院士点赞“江南饮食”到底有啥好?》
⑧ 2019-11-01 健康时报 《一份粗粮搭配三份细粮》
⑨ 2020-06-12健康时报《给地中海饮食做个改良》
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