据调查,我国高尿酸患者大约有1.8亿,痛风患者已超过8000万,并且每年都呈增长的趋势。
一旦被确诊为痛风,就要做好痛风伴随自己一生的准备。
家住广州的黄叔,没别的爱好,就喜欢喝酒,还用海鲜当下酒菜,就在前天,黄叔被送进了医院。
原来,黄叔跟朋友一起吃过饭,大脚趾就开始疼了,但黄叔认为是痛风发作,就没有在意。
结果第二天早上,黄叔就开始不省人事,家人赶紧把黄叔送到了医院,一检查,发现尿酸竟达到了820。而男性尿酸的正常范围是149~416μmol/L,黄叔的尿酸水平居然超过了正常水平的2~3倍。
黄叔不仅疼痛剧烈,肾脏功能也急剧下降、还有高钾症,在ICU尽力抢救后,黄叔现在靠透析为生。
医生怒斥:啤酒加海鲜、牛羊肉及动物内脏、调味料,这3种食物再吃,命不久矣!
原来,黄叔患有痛风时,不仅不忌口,反而胡吃海喝,体内的尿酸过高,久而久之,就出现这样的后果。
特别是调味料,很多人没当回事。像蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱等,提色补味,深受大众喜爱。
但很多调味料中的嘌呤成分都比较高,因为它们多是由动物、海鲜等提炼、浓缩、加工而成,食用后,会在短时间内升高尿酸水平。
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏,引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成,严重者可出现关节致残、肾功能不全。
痛风石常见的身体部位有:关节软骨、滑囊、耳轮、腱鞘、关节周围组织、皮下组织和肾脏间质等处。
如果你最近发现自己身体上,出现了类似的小结节,那么就要警惕与注意了,这可能是痛风给你发出的警告信号。
痛风可以发生在任何年龄,但多发生在40岁左右,约95%为男性。
在发病早期较常侵犯单一关节(占90%),多侵犯拇指关节和第一跖趾关节,其次可能侵犯足弓、踝、跟、膝、腕、指和肘关节。
因此,对于中年以上的男性,突然出现第一跖趾等单个关节的红、肿、疼痛、活动障碍,化验血尿酸升高,均应考虑痛风,需及时就医治疗。
痛风虽然是由代谢紊乱造成的,但是合理控制饮食,有助于预防疾病发作。
下面,为大家整理了一张嘌呤含量一览表,希望所有人都能远离痛风。
注:数据为每百克嘌呤含量,单位为毫克,含量排序由左向右,由低到高。
牛奶 | 1.4 | 皮蛋白 | 2.0 | 红薯 | 2.4 | 鸡蛋黄 | 2.6 |
荸荠 | 2.6 | 鸭蛋黄 | 3.2 | 土豆 | 3.6 | 鸭蛋白 | 3.4 |
鸡蛋白 | 3.7 | 树薯粉 | 6.0 | 皮蛋黄 | 6.6 | 小米 | 7.3 |
冬粉 | 7.8 | 玉米 | 9.4 | 高粱 | 9.7 | 芋头 | 10.1 |
米粉 | 11.1 | 小麦 | 12.1 | 淀粉 | 14.8 | 脱脂奶 | 15.7 |
通心粉 | 16.5 | 面粉 | 17.1 | 糯米 | 17.7 | 大米 | 18.1 |
面条 | 19.8 | 糙米 | 22.4 | 麦片 | 24.4 | 薏米 | 25.0 |
燕麦 | 25.0 | 大豆 | 27.0 | 豆浆 | 27.7 | 红豆 | 53.2 |
米糠 | 54.0 | 豆腐 | 55.5 | 熏豆干 | 63.6 | 豆腐干 | 66.5 |
绿豆 | 75.1 | 黄豆 | 116.5 | 黑豆 | 137.4 |
猪血 | 11.8 | 猪皮 | 29.8 | 火腿 | 55.0 | 猪心 | 65.3 |
猪脑 | 66.3 | 牛肚 | 79.0 | 鸽子 | 80.0 | 牛肉 | 83.7 |
兔肉 | 107.6 | 羊肉 | 111.5 | 鸭肠 | 121.0 | 瘦猪肉 | 122.5 |
鸡心 | 125.0 | 猪肚 | 132.4 | 猪腰子 | 132.6 | 猪肉 | 132.6 |
鸡胸肉 | 137.4 | 鸭肫 | 137.4 | 鹿肉 | 138.0 | 鸡肫 | 138.4 |
鸭肉 | 165.0 | 猪肝 | 169.5 | 牛肝 | 169.5 | 马肉 | 200 |
猪大肠 | 262.2 | 猪小肠 | 262.2 | 猪脾 | 270.6 | 鸡肝 | 293.5 |
鸭肝 |
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